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Ingredienti
numero di porzioni
12
- 1 al pezzo pasta sfoglia
- 250 ml latte
- 1⁄2 pacchetti Crema in polvere per la preparazione di creme alla vaniglia
- 1 pacchetto zucchero vanigliato
- 200 ml Panna montata
- 50 g burro a temperatura ambiente
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Procedura
45 min.
1. Passaggio
Tagliamo la pasta sfoglia a metà.
2. Passaggio
Lasciamo intera una metà e tagliamo l'altra a quadrati.
3. Passaggio
Inseriamo nel forno preriscaldato e cuociamo a 180/20 minuti. Rimuoviamo e lasciamo raffreddare.
4. Passaggio
In latte, dove aggiungiamo lo zucchero vanigliato, cuociamo il budino, che lasciamo raffreddare.
5. Passaggio
Aggiungiamo il burro e sbattiamo.
6. Passaggio
Stendiamo il ripieno sulla pasta sfoglia cotta.
7. Passaggio
Montate la panna, se volete che sia completamente solida, potreste aggiungere del stabilizzatore, io non lo uso.
8. Passaggio
Mettiamo la panna sul budino e sopra di essa poniamo i quadrati cotti, in modo che dopo che la crema si è solidificata, sia più facile da tagliare.
9. Passaggio
Mettiamo nel frigorifero per far rassodare.
10. Passaggio
Buon appetito!
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Pasta alla genovese di Cannavacciuolo
La Pasta alla genovese di Cannavacciuolo è una delle ricette che mi fanno ricordare i miei primi approcci all'arte culinaria. All'inizio, l'attenzione ai dettagli sembrava mettermi a dura prova. Tuttavia, con il passare del tempo e un po' di pratica, ho scoperto che il vero intento era svelare l'essenza autentica di ogni ingrediente. E' un sugo gustoso e sapido che chiede tempo e dedizione, proprio come la città da cui prende il nome.
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Biscotti aromatici orientali all'anice per Natale
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Mele cotte in padella
La ricetta delle mele cotte in padella mi è sempre rimasta nel cuore. Da quando mio nonno me la preparava da piccola, ho voluto rimanere fedele alla sua versione, arricchendola con qualche tocco personale. Sobria e facile, è un dolce di fine pasto perfetto, un comfort food che ha il sapore della mia infanzia.
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Torta cocco e cioccolato
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Palline di cioccolato
Questa ricetta la tengo cara, un verace caldo abbraccio nell'aroma di cioccolato che mi riportano ai tempi in cui la mia nonna le preparava durante le festività. Le Palline di Cioccolato sono semplici da realizzare, ma non per questo meno deliziose. Perfette da servire come dolcetto a fine pasto o per un snack pomeridiano, sono caratterizzate da un sapore intenso e una consistenza morbida che si scioglie in bocca, un vero e proprio peccato di gola!
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Polpette in bianco
Una volta ogni settimana preparo questa ricetta: le polpette in bianco. Sono facili da realizzare e davvero gustose. L'aspetto migliore? Sono versatile – vanno bene sia come secondo che come condimento per la pasta, ed è un piatto che scalda il cuore a tutta la mia famiglia.
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Semplice torta di farina d'avena e banane
Questa torta di farina d'avena e banane è davvero facile da preparare, povera di calorie e particolarmente gustosa.
