:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/wRW2qT2h38waa32kj24p/6e746d417bbfd8b3ed9f479aec9d93.jpeg "Crema pasticcera universale")
Fonte: keko64 from Canva
Crema pasticcera universale
La versatile crema pasticcera è ottima non solo per farcire torte o crostate, ma anche per preparare dessert veloci.
Ingredienti
- 1 l Latte
- 8 cucchiaio Zucchero
- 3 pacchetti Crema pasticcera alla vaniglia in polvere
- 100 g Burro
- pizzico di sale
Ultimi volantini
Valori nutrizionali e prezzo
Procedura
Mettere il latte in una casseruola più grande e iniziare a riscaldarlo lentamente.
Aggiungere al latte lo zucchero e un pizzico di sale. Mescolate il tutto, ma fate attenzione a non far scaldare il latte troppo velocemente e mescolate spesso per evitare che lo zucchero bruci sul fondo della pentola.
Quando lo zucchero si è completamente sciolto nel latte, aggiungere la crema pasticcera in polvere. È importante aggiungere la polvere al latte caldo, non bollente.
Lasciare bollire la crema per budino a fuoco basso, mescolando continuamente, per circa 10 minuti.
Quando la crema inizia ad addensarsi, aggiungere il burro e mescolare accuratamente. Il burro aggiungerà morbidezza e un sapore ricco alla crema.
Togliere la crema finita dal fuoco e mescolarla ancora un paio di volte per evitare che si formi una pelle in superficie.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoLe ultime ricette
Le ultime ricette
Reels
NuovoRicette preferite
Categorie principali
IwaCrema pasticcera universale
La versatile crema pasticcera è ottima non solo per farcire torte o crostate, ma anche per preparare dessert veloci.
Mettere il latte in una casseruola più grande e iniziare a riscaldarlo lentamente.
Aggiungere al latte lo zucchero e un pizzico di sale. Mescolate il tutto, ma fate attenzione a non far scaldare il latte troppo velocemente e mescolate spesso per evitare che lo zucchero bruci sul fondo della pentola.
Quando lo zucchero si è completamente sciolto nel latte, aggiungere la crema pasticcera in polvere. È importante aggiungere la polvere al latte caldo, non bollente.
Lasciare bollire la crema per budino a fuoco basso, mescolando continuamente, per circa 10 minuti.
Quando la crema inizia ad addensarsi, aggiungere il burro e mescolare accuratamente. Il burro aggiungerà morbidezza e un sapore ricco alla crema.
Togliere la crema finita dal fuoco e mescolarla ancora un paio di volte per evitare che si formi una pelle in superficie.
Come ha realizzato questa ricetta?