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Creme di Verdure

Questo è un antipasto salutare e delizioso fatto con verdure fresche e cremose. Perfetto per un pranzo o cena leggera o per un picnic all'aperto.

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Ingredienti

numero di porzioni
3
  • 100 g Cottage bianco Aggiunto a
  • 1 paprika Aggiunto a
  • 1 pomodoro Aggiunto a
  • 3 ravanelli Aggiunto a
  • 1 cucchiaio Aceto di yogurt bianco Aggiunto a
  • erba cipollina Aggiunto a
  • prezzemolo lavato e tritato finemente Aggiunto a
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Procedura

10 min.
1. Passaggio

Tagliamo finemente il peperone e il pomodoro.

2. Passaggio

Lo mescoliamo insieme al cottage.

3. Passaggio

Aggiungiamo le carote grattugiate, la panna e mescoliamo.

4. Passaggio

Serviamo con erba cipollina tritata e pane.

5. Passaggio

Prima di servire, mettiamo in frigo.

6. Passaggio

I bambini più grandi possono aggiungere sale e senape.

7. Passaggio

Buon appetito!

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