:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/-E_JaIauYhQ-yjldWbW1/5d9a68be9ec1fac849b296e3e1f543.png "Cremino")
Cremino
Il Cremino è un delizioso dolce a strati a base di cioccolato e crema di nocciole molto famoso in Italia. È talmente buono che non vi pentirete di aver dedicato un po' del vostro tempo a realizzarlo.
Ingredienti
- 200 g di cioccolato fondente
- 200 g di cioccolato al latte
- 100 g di burro
- 200 g di zucchero a velo
- 200 g di pasta di nocciole
- 100 g di panna fresca
Ultimi volantini
Procedura
Inizia facendo fondere a bagnomaria 100 g di cioccolato fondente con 50 g di burro. Aggiungi metà dello zucchero a velo e mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Versa in uno stampo rettangolare rivestito di pellicola e metti in frigo a raffreddare.
Nel frattempo, prepara il secondo strato. Sciogli la pasta di nocciole con la panna fresca a fuoco lento, poi aggiungi altri 50 g di burro e il rimanente zucchero a velo. Mescola bene fino ad ottenere una crema.
Quando il primo strato di cioccolato si è solidificato, versa sopra la crema di nocciole e ritorna in frigo.
Successivamente prepara il terzo strato, facendo fondere a bagnomaria il cioccolato al latte con 50 g di burro. Una volta ottenuto un composto liscio, aspetta che si raffreddi a temperatura ambiente.
Applica il terzo strato solo quando quello di crema di nocciole è ben solidificato, dopodiché riponi in frigo per almeno un'altra ora.
Una volta pronto, taglia il cremino a quadretti. Si conserva in frigo per 4-5 giorni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/p4tdyMKBESCik3fUaBwL/0d5ac7d204f2c9ad40b28a559ac625.png "Anteprima ricetta Ricetta pancake per una persona")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/L6fSFLnG3H0_fCk5a3yp/2cbaae708705e37fd35e64102ff9d4.jpeg "Anteprima ricetta Tonno in padella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/JbI-0KIv5T2AZ-32IVi2/533816e3669ed09955dbccec03ff6b.png "Anteprima ricetta Torta con farina di mandorle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/sYdqFmB9D2XDOL1XoCFR/5bcae71958c2519960fb2f4f905cef.jpeg "Anteprima ricetta Frittelle di mele")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/5AgWHEdaFWzKoVmf94C6/05a98fa9f8c4fc01d854c86f21c3cf.png "Anteprima ricetta Torta di Carote Light")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/j72m_PdlZ_QBeOlJBwra/ec85b9334f0bfeb7e2e40893946109.jpeg "Anteprima ricetta Ricetta zucchine in friggitrice ad aria")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/i0T7wknvPchCAb-gMCN6/180682a8f3d5548c29c8c444203dce.jpeg "Anteprima ricetta Pasta con crema di zucchine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/VFIS4InzaqXW3l2FpIDV/f99918c6e9959467d97c13ca66977d.jpeg "Anteprima ricetta Carne macinata con spaghetti")
