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Fonte: Oleksandr Prokopenko from Canva
Crepe alla Nutella
Una deliziosa ricetta di crepe ripiene con la crema di nocciole Nutella. Perfetta per la colazione o per uno snack goloso.
Ingredienti
Crepe
- 250 g farina
- 500 ml latte
- 2 unità uova
- 50 g burro
- 1 pizzico sale
Ripieno
- 200 g Nutella
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Procedura
In una ciotola grande, mescolare la farina e il sale. In un'altra ciotola, sbattere le uova e aggiungere il latte. Versare lentamente il mix di uova e latte nella ciotola con la farina, mescolando continuamente per evitare grumi.
Sciogliere il burro in una grande padella antiaderente a fuoco medio. Versare un mestolo di impasto nella padella, inclinandola in modo che l'impasto copra tutta la superficie. Cuocere fino a quando i bordi si staccano facilmente con una spatola, circa 2 minuti. Girare la crepe e cuocere per altri 2 minuti. Ripetere con il resto dell'impasto.
Spalmare un cucchiaio di Nutella su ogni crepe. Ripiegare le crepe a metà e quindi a quarti. Servire immediatamente.
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