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Crepes senza glutine e senza latte
Una semplice ricetta per preparare crepes senza glutine senza usare il latte. Queste crepes sono ottime per le persone che hanno intolleranza al glutine o al lattosio.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 200 g Farina senza glutine
- 500 ml acqua
- 3 pezzi uovo
- 1 g sale
- 30 ml olio vegetale
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
In una ciotola mescolare la farina senza glutine, l'acqua, le uova, il sale e l'olio vegetale fino a ottenere un composto liscio.
2. Passaggio
Sulla padella leggermente riscaldata, fare delle crepes sottili, tostarle su entrambi i lati fino a doratura.
3. Passaggio
Servire le crepes finite con il ripieno preferito.
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