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Crepes senza uova
Deliziose crepes preparate senza le uova! Un dessert, veloce, light e veramente gustoso!
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Ingredienti
numero di porzioni
10
- 375 ml latte
- 250 ml farina integrale
- 30 ml olio canola
- 15 ml zucchero
- 1 ml essenza di vaniglia
- 1 ml sale
- burro ammorbidito
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Procedura
15 min.
1. Passaggio
In un frullatore o in una ciotola con una frusta, unire tutti gli ingredienti. Se necessario, aggiungere altro liquido.
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Fonte: Youtube
2. Passaggio
In una padella antiaderente di 23 cm (9 pollici), spennellata di burro, cuocere le crêpes, una alla volta, con circa 45 ml (3 cucchiai) di pastella fino a doratura su ogni lato.
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Fonte: Youtube
3. Passaggio
Mettere le crespelle cotte su un piatto, coprire con un foglio di alluminio e tenere in caldo. Guarnire con creme spalmabili, come nutella, e frutta a piacere!
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Fonte: Youtube
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Torta di Carote Light
La mia \Torta di Carote Light\ è una preparazione che faccio spesso in casa, soprattutto quando voglio soddisfare la voglia di dolce senza appesantirmi troppo. È un dolce soffice e gustoso, perfetto a colazione o come merenda. Ho provato a ridurre i grassi e i zuccheri, ottenendo un risultato sorprendente sia per il palato sia per la linea! Ho scelto di utilizzare il dolcificante per ridurre le calorie e la farina di mandorle per apportare una nota proteica.
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Cheesecake mascarpone e nutella
La Torta Fredda al Mascarpone e Nutella è un semifreddo bello, golosissimo e facilissimo da preparare. E’ composto da tre strati: la base fatta di biscotti sbriciolati, la crema fatta con panna e mascarpone, e la farcita fatta con uno strato di Nutella
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Calamari ripieni cannavacciuolo
Questa squisita ricetta di calamari ripieni firmata dallo chef Cannavacciuolo è uno dei miei piatti preferiti. Prepararli ripieni con aromi, pane raffermo e prezzemolo è un'ideale miscela di sapori di mare e terra e poi cotta al forno dona un delizioso ed equilibrato soddisfazione al palato. E' un piatto che preferisco servire come antipasto durante le festività, ma è ottimo anche come secondo piatto, e conquista sempre tutti.
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Cicciopancake
Prepariamo i Pancakes più soffici! Puoi chiamarli anche cicciopancakes, sono alti e soffici e li puoi anche farcire!
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Banane dal forno
Le banane al forno sono uno dei miei dolci preferiti da preparare per i miei bambini. Questa è una ricetta semplice ma unica, che sorprende per la sua dolcezza e squisitezza. Molto consigliata per chi segue una dieta vegana. L'ho preparata molte volte e ogni volta delizia tutti, non solo i bambini.
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