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Fonte: Congerdesign von Pixabay
Cuori di waffle su stecco - facili e veloci
Questi waffle su stecco sono perfetti per le feste di compleanno e i picnic dei bambini e riscuotono sempre un grande successo. Non solo hanno un aspetto adorabile, ma sono anche buonissimi e facilissimi da preparare. Possono essere splendidamente decorati e personalizzati, il che è particolarmente divertente per gli ospiti più giovani.
Ingredienti
- 200 g farina
- 2 Cucchiaino lievito in polvere
- 1 Pizzico sale
- 50 g zucchero
- 2 Uova
- 200 ml latte
- 100 g burro fuso
- 1 Cucchiaino essenza di vaniglia
- 10 Bastoni di legno
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Procedura
Per prima cosa preriscaldare la piastra per waffle.
Il mio consiglio: io uso una piastra per waffle specificamente progettata per i waffle su stecco, ma potete anche usare una normale piastra per waffle e inserire i bastoncini dopo la cottura, quando i waffle sono ancora caldi e adattabili.
In una grande ciotola, sbattere insieme la farina, il lievito, il sale e lo zucchero. In un'altra ciotola, sbattere insieme le uova, il latte, il burro fuso e l'estratto di vaniglia. Aggiungere gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescolare bene.
Versare circa 3 cucchiai di pastella in ogni piastra per waffle. Premere con cautela un martello di legno al centro della piastra per waffle e cuocere i waffle secondo le istruzioni della piastra.
Ripetere l'operazione fino ad esaurimento della pastella. Lasciare raffreddare leggermente i waffle e poi decorarli a piacere.
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