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Cupcakes al cioccolato per San Valentino

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Ingredienti

numero di porzioni
10
  • 1 intero Uovo Aggiunto a
  • 2 cucchiaio Dolcificante all'eritritolo Aggiunto a
  • 60 g farina semi-grezza Aggiunto a
  • 20 g cacao Aggiunto a
  • 12 pacchetto Lievito in polvere, Aggiunto a
  • 1 Piccolo banana sottovalutata Aggiunto a
  • 100 ml latte Aggiunto a
  • 3 cucchiaio Nutrizione di mela Aggiunto a
  • Panna montata 33% Aggiunto a
  • quark Aggiunto a
  • colorante alimentare Aggiunto a
  • marmellata di fragole Aggiunto a
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Procedura

60 min.
1. Passaggio

Monta l'uovo con l'edulcorante fino a ottenere una schiuma chiara. Con una frusta, mescola i liquidi. In un'altra ciotola, mescola gli ingredienti secchi e setacciali nella miscela liquida. Infine, mescola la banana schiacciata fino a ottenere una crema. Cuoci in forno a 180°C per circa 30 minuti. Lascia raffreddare, taglia a metà, riempi e goditi. Puoi decorarla ad esempio con fragole fresche o lamponi liofilizzati in cioccolato bianco da @brainmarket_cz.

2. Passaggio

Una volta tagliati, i cupcakes sono davvero abbastanza morbidi, quasi "bagnati" 👌

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