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Danubio dolce: ricetta originale per farlo buonissimo
Il danubio dolce è una specialità napoletana che non si dimentica facilmente. Esiste anche il danubio salato, ma qui scoprirai come fare il danubio dolce morbido per allietare le tue papille gustative!
Ingredienti
- 40 g di burro
- 1 uovo
- 7 g di lievito
- 100 g di zucchero
- 1 la scorza di limone
- 100 g di latte
- marshmallows
- Nutella
- Zucchero a velo per decorare
- 1 uovo per spennellare la torta prima della cottura
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Procedura
Per cominciare, mettete in una ciotola tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero, scorza di limone e lievito. Quindi amalgamare il tutto.
Aggiungere l'uovo, il latte caldo e il burro e mescolare tutti gli ingredienti insieme.
Lavorare l'impasto per circa 10 minuti, aggiungendo un po' di farina se l'impasto è troppo appiccicoso.
Coprite l'impasto e lasciatelo riposare per 4 ore, finché non raddoppia di volume.
Ora dividete l'impasto in palline, ciascuna del peso di 40 g, e iniziate a farcirle con marshmallow o Nutella.
Adagiare le palline le une vicine alle altre in una teglia tonda.
Spennellare tutta la torta con un uovo sbattuto e lasciarla riposare ancora per un'altra ora.
Questa volta il lievito funzionerà di nuovo e sigillerà ogni fessura della torta.
Cuocere per 35-45 minuti a 180 gradi, controllando la torta durante il periodo di cottura senza aprire la porta del forno.
Tirare fuori e gustare non appena raffreddata!
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TASTElistDanubio dolce: ricetta originale per farlo buonissimo
Il danubio dolce è una specialità napoletana che non si dimentica facilmente. Esiste anche il danubio salato, ma qui scoprirai come fare il danubio dolce morbido per allietare le tue papille gustative!
Per cominciare, mettete in una ciotola tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero, scorza di limone e lievito. Quindi amalgamare il tutto.
Aggiungere l'uovo, il latte caldo e il burro e mescolare tutti gli ingredienti insieme.
Lavorare l'impasto per circa 10 minuti, aggiungendo un po' di farina se l'impasto è troppo appiccicoso.
Coprite l'impasto e lasciatelo riposare per 4 ore, finché non raddoppia di volume.
Ora dividete l'impasto in palline, ciascuna del peso di 40 g, e iniziate a farcirle con marshmallow o Nutella.
Adagiare le palline le une vicine alle altre in una teglia tonda.
Spennellare tutta la torta con un uovo sbattuto e lasciarla riposare ancora per un'altra ora.
Questa volta il lievito funzionerà di nuovo e sigillerà ogni fessura della torta.
Cuocere per 35-45 minuti a 180 gradi, controllando la torta durante il periodo di cottura senza aprire la porta del forno.
Tirare fuori e gustare non appena raffreddata!
Come ha realizzato questa ricetta?