Dukátové buchtičky

Dukátové buchtičky

Dukátové buchtičky je tradičný slovenský recept, ktorý je jednoduchý na prípravu, chutný a môže byť podávaný ako dezert alebo voľnočasové jedlo. Ideálny pre tých, ktorí milujú sladkosti.

Ingredienti

numero di porzioni

Strumenti

250 g Di farina di spelta liscia Aggiunto a
¹⁄₂ Lievito secco g Aggiunto a
25 g Di olio d'oliva Aggiunto a
1 cucchiaino Di zucchero di cocco Aggiunto a
275 ml Acqua calda Aggiunto a

Crema

¹⁄₂ vaniglia Di polvere di budino Aggiunto a
pizzico Baccello di vaniglia Aggiunto a
250 ml Latte Aggiunto a

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Giorni rimanenti: 9

Procedura

75 min.

1. Passaggio

Mettiamo tutti gli ingredienti per l'impasto nel mixer e mescoliamo per ottenere un impasto liscio. Foderiamo una teglia con carta da forno o la ungiamo con burro/olio di cocco. Versiamo l'impasto nella forma e lasciamo lievitare a temperatura ambiente per 30 minuti. Successivamente, mettiamo l'impasto in un forno preriscaldato e cuociamo a 170/25-30 minuti. Controlliamo con uno spiedino. Lasciamo raffreddare l'impasto e lo tagliamo a cubetti.

2. Passaggio

Prepariamo il budino nel latte secondo le istruzioni, aggiungendo la vaniglia macinata. Versiamo la crema sui dolcetti e serviamo.

3. Passaggio

Buon appetito!

17 luglio 2024

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