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Fonte: LucaLorenzelli from Getty Images

Fagiolini a bagnomaria

Un delizioso contorno di fagiolini cotti a bagnomaria, perfetti per accompagnare qualsiasi piatto.

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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 500 g fagiolini Aggiunto a
  • 2 cucchiai olio d'oliva Aggiunto a
  • 1 pizzico sale Aggiunto a
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Procedura

45 min.
1. Passaggio

Iniziate pulendo i fagiolini.

2. Passaggio

Mettete i fagiolini in una pentola.

3. Passaggio

Versate due cucchiai di olio d'oliva nella pentola.

4. Passaggio

Aggiungete un pizzico di sale.

5. Passaggio

Coprite la pentola con un coperchio e posizionatela sopra un'altra pentola più grande piena d'acqua.

6. Passaggio

Accendete il fuoco a medio/basso e lasciate cuocere i fagiolini a bagnomaria per circa 30-40 minuti.

7. Passaggio

Verificate la cottura dei fagiolini. Se necessario, lasciateli sul fuoco per qualche minuto in più.

8. Passaggio

Servite i fagiolini caldi.

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