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Fonte: Bartosz Luczak from Getty Images
Fazolové brownies s malinami
Tento recept je perfektní zdravou alternativou ke klasickým brownies. Díky fazolím je tento dezert bohatý na bílkoviny a vlákninu.
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Ingredienti
numero di porzioni
12
- 400 g fagioli neri
- 3 pezzi uovo
- 100 g cacao
- 150 g zucchero
- 1 Cucchiaio estratto di vaniglia
- 1⁄2 Cucchiaio Sale
- 1 Cucchiaio lievito in polvere
- 250 g lamponi
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Procedura
60 min.
1. Passaggio
Preriscaldare il forno a 175°C e rivestire una teglia con carta da forno.
2. Passaggio
Mescolare accuratamente uova, zucchero ed estratto di vaniglia. Aggiungi fagioli lavati e scolati e frullare fino a ottenere una consistenza liscia.
3. Passaggio
Aggiungiamo gli ingredienti secchi: cacao, sale e lievito e mescoliamo fino a quando gli ingredienti non si combinano perfettamente.
4. Passaggio
Stendiamo l'impasto nella teglia e lo cospargiamo di lamponi.
5. Passaggio
Cuciniamo nel forno preriscaldato per 30 minuti. Lasciamo raffreddare e poi tagliamo a quadrati.
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