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Fegato di vitello fritto
Una prelibatezza tradizionale per gli amanti degli organi interni
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 600 g Fegato di vitello
- 150 g farina auto-lievitante
- 4 uovo
- 400 g pangrattato
- sale e pepe
- 500 ml Olio per friggere
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Procedura
25 min.
1. Passaggio
Pulisci il fegato di vitello e taglialo a fette che leggermente batte e asciuga dal succo.
2. Passaggio
Condire il fegato sbucciato con sale, pepe e erbe aromatiche poco prima di impanare.
3. Passaggio
Imballa come una classica cotoletta in un triplo strato di farina liscia, uovo sbattuto e pangrattato. Poi friggi in olio pre-riscaldato a 175°C per circa 10 minuti
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4. Passaggio
Dopo la cottura, infine, versare sopra il burro e salare con il sale. Servire con insalata di patate viennese e limone con bacche di capperi
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Cremosa pasta tonno e limone
Questa pasta al tonno all'aglio e limone richiede solo 15 minuti per essere preparata, ma è un piatto super saporito che piacerà a tutti. È una ricetta economica perfetta con il tonno in scatola che non sacrifica il gusto!
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Polpette in bianco
Una volta ogni settimana preparo questa ricetta: le polpette in bianco. Sono facili da realizzare e davvero gustose. L'aspetto migliore? Sono versatile – vanno bene sia come secondo che come condimento per la pasta, ed è un piatto che scalda il cuore a tutta la mia famiglia.
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Túrós csusza sütőben
A túrós csusza egy népszerű és egyszerűen elkészíthető magyar étel, amelyet ebben a változatban a sütőben sütünk meg. A tészta krémes túróval, szalonnával és friss petrezselyemmel készül.
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Arrosto di vitello morbido con sughetto
L'arrosto di vitello morbido con sughetto è una delle mie ricette preferite, un classico della domenica con la famiglia. La carne tenera e succulenta si scioglie in bocca combinata con il sapore ricco e profondo del sughetto. Vi garantisco che con un po' di pazienza e amore questa ricetta diventerà una delle vostre sempreverdi!
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Brutti ma buoni: biscotti tipici dal gusto speciale
I biscotti brutti ma buoni sono una specialità che ognuno personalizza a suo piacimento. Per creare dei biscotti brutti ma buoni senza burro o con burro, segui questa ricetta e preparati a leccarti le dita!
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Upstipci fatti in casa Cucina balcanica
Gli ustipci sono un tipo di ciambella molto popolare nella cucina balcanica. Sono facili da preparare e deliziosi, soprattutto quando sono ancora caldi. Mi piace servirli a colazione o come merenda per i bambini. Sono meravigliosamente soffici e morbidi all'interno, con una crosta piacevolmente croccante.
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Liquore all'aglio
Questa non è la tipica ricetta da provare per il gusto, ma per la salute. Sono sicuro che dopo la prima volta che proverete questa tintura magica, potente ma salutare, vorrete sempre farne scorta a casa.
