:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/fbBm-DOrA1qYKztzVvlh/08b96d3cda2c92f8b54e1145ea8ff6.png "Filetti di branzino in padella")
Filetti di branzino in padella
I filetti di branzino in padella sono un secondo piatto di mare raffinato e molto gustoso, il branzino viene cotto in padella in modo da mantenersi morbido e gustoso all'interno, mentre la sua pelle diventa croccante.
Ingredienti
- 4 filetti di branzino
- 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva;
- Sale q.b.;
- Pepe q.b.;
- 2 Garofani d'aglio;
- 20 g di prezzemolo tritato;
- Scorza di un limone
Ultimi volantini
Procedura
Prendete i filetti di branzino, eliminate le lische con una pinzetta e sciacquateli sotto acqua corrente, poi asciugateli tamponando con carta da cucina.
Scaldate l'olio in una padella antiaderente, unite gli spicchi d'aglio sbucciati e lasciateli dorare a fuoco medio. Quando l'aglio sarà dorato, rimuovetelo dalla padella.
Alzate la fiamma, ponete i filetti di branzino nella padella con la pelle rivolta verso il basso.
Fate cuocere il pesce per circa 7-8 minuti, poi girate i filetti e proseguite la cottura per altri 3 minuti. Gli orari possono variare in funzione dello spessore dei filetti.
Salate, pepate e finite la cottura per un paio di minuti, poi trasferite i filetti di branzino in un piatto.
Aggiungete nella padella il prezzemolo tritato e la scorza di limone grattugiata, fate cuocere per un minuto a fiamma bassa.
Versate questo condimento sui filetti di branzino e servite immediatamente.
Condividi la ricetta con gli altri
Reels
NuovoLe ultime ricette
Le ultime ricette
Reels
NuovoRicette preferite
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/lsccWEAaLqy2B4U6O7h9/6037971fac1d3e4a401633c5b41629.jpeg "Anteprima ricetta Torta di mirtilli con ricotta")
Torta di mirtilli con ricotta
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/Yi794SYSAS_Id3SQHuSo/f67456077d403982188c5c86eefb92.png "Anteprima ricetta Spezzatino in Bianco")
Spezzatino in Bianco
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/4Fglc-NCilbbTABz_bjO/fbe847a03e57713cc1844ed9a47b8b.jpeg "Anteprima ricetta Porridge ai semi di papavero")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/PfklCwUMWTq2CGyIVIVu/c3af170750d2c979c0c0a0d8d455fe.jpeg "Anteprima ricetta Granita di Gelsi Bianchi")
Granita di Gelsi Bianchi
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/yCFcJUZxqKezygdPJbwd/87f11c2ab8058f5a1f985c088f4b99.png "Anteprima ricetta Flan di spinaci")
Flan di spinaci
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/C3KpR4sH7TBKJklO_4PE/140daa7bdc544e183c7bb3ffb950da.jpeg "Anteprima ricetta Banane dal forno")
Banane dal forno
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/msbxHBGz-FEZW6b02W8b/c75b81835086a579c028ecafd36ea7.jpeg "Anteprima ricetta Nidi di limone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/L1F2GNWMWQSSLTHqTd6t/3e994df69cb3d833f02f0c8e520d29.jpeg "Anteprima ricetta Ricetta bagna cauda con panna")
