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Fonte: ninafirsova from Canva

Filetti di merluzzo al forno

Ricetta per deliziosi filetti di merluzzo al forno, perfetti per il pranzo o la cena.

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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 4 al pezzo filetti di merluzzo Aggiunto a
  • 2 al pezzo pomodori Aggiunto a
  • 2 spicchi Aglio Aggiunto a
  • 2 cucchiaio Olio d'oliva Aggiunto a
  • Sale, pepe nero macinato al momento Aggiunto a
  • Basilico fresco o prezzemolo per guarnire Aggiunto a
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Procedura

45 min.
1. Passaggio

Preriscaldare il forno a 180 °C. Lavare e asciugare accuratamente i filetti di merluzzo. Sciacquare e tagliare i pomodori. Sbucciare e schiacciare gli spicchi d'aglio.

2. Passaggio

In una grande teglia per arrosti, spargere olio d'oliva. Aggiungere i filetti di merluzzo e cospargerli di sale e pepe nero macinato al momento. Disporre le fette di pomodoro su ogni filetto e cospargere con l'aglio.

3. Passaggio

Cuocere in forno per 15-20 minuti, o finché il pesce non è sodo e bianco.

4. Passaggio

Prima di servire, cospargere i filetti con basilico o prezzemolo fresco.

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