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Fonte: ninafirsova from Canva
Filetti di merluzzo al forno
Ricetta per deliziosi filetti di merluzzo al forno, perfetti per il pranzo o la cena.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 4 al pezzo filetti di merluzzo
- 2 al pezzo pomodori
- 2 spicchi Aglio
- 2 cucchiaio Olio d'oliva
- Sale, pepe nero macinato al momento
- Basilico fresco o prezzemolo per guarnire
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Procedura
45 min.
1. Passaggio
Preriscaldare il forno a 180 °C. Lavare e asciugare accuratamente i filetti di merluzzo. Sciacquare e tagliare i pomodori. Sbucciare e schiacciare gli spicchi d'aglio.
2. Passaggio
In una grande teglia per arrosti, spargere olio d'oliva. Aggiungere i filetti di merluzzo e cospargerli di sale e pepe nero macinato al momento. Disporre le fette di pomodoro su ogni filetto e cospargere con l'aglio.
3. Passaggio
Cuocere in forno per 15-20 minuti, o finché il pesce non è sodo e bianco.
4. Passaggio
Prima di servire, cospargere i filetti con basilico o prezzemolo fresco.
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