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Fiori di zucca fritti

Fiori di zucca fritti

Scopri l'antipasto fritto popolare in tutta Italia durante l'estate. Quando i fiori di zucchine (a volte chiamati Fiori di Zucchina o Fiori di Zucchina) sono di stagione, sono tutti la rabbia in Italia.

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Pranzi estivi: 25+ ricette veloci e leggere

La ricetta si trova in questo articolo

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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • fiori di zucca Aggiunto a
  • 2 uova Aggiunto a
  • farina Aggiunto a
  • 1 cucchiaino lievito in polvere Aggiunto a
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Procedura

10 min.
1. Passaggio

Mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola, sbattere le uova in una ciotola separata.

Fiori di zucca fritti - procedimento 1

Fonte: Youtube

2. Passaggio

Pulisci i fiori di zucca. Tiro fuori il vapore e la pistola dai miei fiori, ma questo dipende da te. Li eseguo sotto l'acqua fredda e stendere su tovaglioli di carta e pat asciutto Riscaldare 1/2 pollice di olio in una grande padella pesante a fuoco medio-alto. Quando l'olio è caldo, immergere i fiori nell'uovo e poi dragarli nella farina e mettere delicatamente alcuni alla volta nell'olio caldo.

Fiori di zucca fritti - procedimento 1

Fonte: Youtube

3. Passaggio

Friggere su ciascun lato fino a quando non sarà croccante e dorato. Scolare su carta assorbente.

Fiori di zucca fritti - procedimento 1

Fonte: Youtube

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