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Fonte: Aamulya from Getty Images
Formaggio vegano
Questo formaggio vegano fatto con noci di cajou è molto popolare tra coloro che cercano di mangiare in modo sano, ma non vogliono rinunciare al formaggio.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 200 g Noccioline di anacardi
- 3 pezzi Succo di limone
- 1 pezzi Jalapeños sott'aceto (opzionale)
- 3 cucchiai lievito
- 1 cucchiaino Sale
- 1 cucchiaino aglio in polvere
- 100 ml acqua
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Procedura
60 min.
1. Passaggio
Ammollo i cashew per 4-6 ore o durante la notte.
2. Passaggio
Quindi li scoliamo.
3. Passaggio
Mettiamo tutti gli ingredienti nel mixer e mescoliamo fino a che non saranno lisci.
4. Passaggio
Trasferiamo il mix nella forma per il formaggio.
5. Passaggio
Lasciamo il formaggio nella frigo per indurirsi per 4 ore, o fino a quando non è solido.
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Carciofi alla romana veloci
Siamo felicissimi di condividere la ricetta dei Carciofi alla Romana, carciofi alla romana!
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Pasta con crema di zucchine
La pasta con la crema di zucchine i pomodorini e la pancetta è molto facile e veloce e soprattutto molto gustosa. Questo primi piatto è tanto cremoso grazie alla crema di zucchine, “fresco” grazie ai pomodorini e croccante vista l'aggiunta della pancetta.
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Waffle di banana e mirtilli
Prepara delle morbide waffle fatte con banana e fiocchi d'avena. Sono delicati, facili da digerire e possono essere serviti ad esempio con mirtilli freschi e sciroppo di mirtilli.
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Arrosto di cervo in salsa
Un robusto piatto di selvaggina, particolarmente apprezzato nei mesi invernali. L'arrosto di cervo viene stufato in una salsa speziata, rendendolo particolarmente tenero e succulento. Il piatto è meglio servito con gnocchi e cavolo rosso.
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Mini Torte
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Guancia di manzo Morbida e Gustosa
La guancia è una parte del manzo molto saporita ma richiede una cottura lenta e lunga per poter apprezzare al meglio la sua consistenza morbida e il suo sapore pieno. Questa ricetta è stata ripetuta molte volte nella mia cucina, affinando ogni volta piccoli dettagli fino a raggiungere quello che, secondo me, è il giusto equilibrio di sapori.
