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Fonte: Chawalit_S from Getty Images
Ingredienti
- 2 pz Uova
- 50 g Eydam grattugiato
- pizzico di sale
- spezia
- olio di colza
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Procedura
Separare un albume dal tuorlo e rompere l'altro uovo nel tuorlo.
Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale.
Mescolare bene i tuorli e un albume e incorporarli alla neve.
Scaldare una padella, versare l'olio di colza e aggiungere il composto di uova.
Cospargere la parte superiore con formaggio grattugiato, pepe e friggere a fuoco medio.
Quindi ripiegare la frittata nella padella due volte con un mestolo in modo che si arricci, trasferirla in un piatto e tagliarla.
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IwaFrittata fitness
Un modo gustoso per iniziare la giornata è preparare questa frittata fitness.
Separare un albume dal tuorlo e rompere l'altro uovo nel tuorlo.
Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale.
Mescolare bene i tuorli e un albume e incorporarli alla neve.
Scaldare una padella, versare l'olio di colza e aggiungere il composto di uova.
Cospargere la parte superiore con formaggio grattugiato, pepe e friggere a fuoco medio.
Quindi ripiegare la frittata nella padella due volte con un mestolo in modo che si arricci, trasferirla in un piatto e tagliarla.
Come ha realizzato questa ricetta?