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Fonte: FB: Prešporský fajnšmeker

Frittelle al formaggio

Deliziose e veloci frittelle al formaggio, ideali per la colazione o come leggera cena. Questa ricetta è molto semplice e facilmente gestibile da te.

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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 200 g formaggio stagionato Aggiunto a
  • 2 pezzi uovo Aggiunto a
  • 100 g farina auto-lievitante Aggiunto a
  • 1 pezzi cipolla rossa Aggiunto a
  • 2 Cucchiai Olio Aggiunto a
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Procedura

30 min.
1. Passaggio

Grattugiare il formaggio su una grattugia grossolana.

2. Passaggio

Tagliate finemente le cipolle.

3. Passaggio

Nella ciotola mescolate il formaggio, le uova, la farina e la cipolla fino a ottenere un composto liscio.

4. Passaggio

Nella padella riscaldate l'olio e con un cucchiaio distribuite l'impasto per le crepes.

5. Passaggio

Friggete i pancake da entrambi i lati a fuoco medio fino a doratura.

6. Passaggio

Servire le crepes finite calde.

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