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Fonte: Azurita from Getty Images

Frittelle di banana e mela

Ricetta per i pancake alla banana e alla mela che preparo per i miei figli.

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Ingredienti

numero di porzioni
10
  • 2 pezzi Purè di banane Aggiunto a
  • 1 pezzi Mela grattugiata Aggiunto a
  • 200 g Farina normale Aggiunto a
  • 2 pezzi Uova Aggiunto a
  • 150 ml Latte Aggiunto a
  • 1 cucchiaino Lievito in polvere Aggiunto a
  • pizzico di sale Aggiunto a

Valori nutrizionali e prezzo

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Procedura

25 min.
1. Passaggio

Per prima cosa, preparare gli ingredienti. Schiacciare le banane con una forchetta e grattugiare la mela.

2. Passaggio

In una ciotola, mescolare uova, latte, banane schiacciate e mela grattugiata.

3. Passaggio

Aggiungere al composto la farina normale mescolata con il lievito e il sale. Mescolare ancora. Se l'impasto è troppo denso, si può aggiungere un po' di latte. Al contrario, se è troppo sottile, aggiungere un po' di farina. In modo ottimale, l'impasto dovrebbe avere la consistenza di un porridge denso.

4. Passaggio

Versare la pastella nella padella oliata e cuocere le frittelle su entrambi i lati fino a doratura.

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5. Passaggio

Servire le frittelle finite preferibilmente ancora calde.

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Recipe author image Iwa

Frittelle di banana e mela

Ricetta per i pancake alla banana e alla mela che preparo per i miei figli.

25
Minuti
10
Numero di porzioni
Procedura
1. Passaggio

Per prima cosa, preparare gli ingredienti. Schiacciare le banane con una forchetta e grattugiare la mela.

2. Passaggio

In una ciotola, mescolare uova, latte, banane schiacciate e mela grattugiata.

3. Passaggio

Aggiungere al composto la farina normale mescolata con il lievito e il sale. Mescolare ancora. Se l'impasto è troppo denso, si può aggiungere un po' di latte. Al contrario, se è troppo sottile, aggiungere un po' di farina. In modo ottimale, l'impasto dovrebbe avere la consistenza di un porridge denso.

4. Passaggio

Versare la pastella nella padella oliata e cuocere le frittelle su entrambi i lati fino a doratura.

5. Passaggio

Servire le frittelle finite preferibilmente ancora calde.

Ingredienti
2 pezzi
Purè di banane
1 pezzi
Mela grattugiata
200 g
Farina normale
2 pezzi
Uova
150 ml
Latte
1 cucchiaino
Lievito in polvere
pizzico di sale