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Frittelle di barbabietola
Una semplice ricetta per frittelle più nutrienti.
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Ingredienti
numero di porzioni
1
- 70 g barbabietola bollita
- 1 pezzi uovo
- 20 g farina di farro
- 15 g proteina alla vaniglia
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Procedura
15 min.
Grattugiamo finemente la barbabietola. Mescoliamo con gli altri ingredienti. Mettiamo l'impasto sulla padella calda con un cucchiaio. Facciamo cuocere da entrambi i lati. Serviamo con quello che ci piace. Io ho usato ricotta, burro di arachidi, frutta e granola.