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Fonte: bhofack2 from Getty Images Pro

Frittelle di patate sane

Una versione sana delle tradizionali frittelle di patate slovacche, preparate senza l'aggiunta di sale o grassi. Perfette per chiunque stia monitorando la propria dieta.

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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 1 kg patate Aggiunto a
  • 100 g cipolla Aggiunto a
  • 2 pezzi Uova Aggiunto a
  • 2 cucchiaio farina integrale Aggiunto a
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Procedura

60 min.
1. Passaggio

Grattugiare sottilmente le patate e la cipolla e metterle in una grande ciotola.

2. Passaggio

Aggiungi le uova e la farina, mescola bene.

3. Passaggio

Metti il mix con un cucchiaio in una padella molto calda coperta con un rivestimento antiaderente.

4. Passaggio

Cucinare i pancake da entrambi i lati.

5. Passaggio

Durante il servizio, puoi usare yogurt o panna a basso contenuto di grassi per insaporire o scalogno primaverile.

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