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Frittelle di zucchine con fiocchi d'avena

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Ingredienti

numero di porzioni
10
  • 350 g zucchina Aggiunto a
  • 2 uovo Aggiunto a
  • 2 spicchi Aglio Aggiunto a
  • 150 g Di farina liscia Aggiunto a
  • 50 g fiocchi d'avena Aggiunto a
  • sale Aggiunto a
  • grani di pepe nero Aggiunto a
  • maggiorana Aggiunto a
  • olio d'oliva Aggiunto a
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Procedura

30 min.
1. Passaggio

Grattugiamo la zucchina, saliamo e lasciamo riposare per 15 minuti. Quindi strizziamo la zucchina e rimuoviamo l'acqua in eccesso. Aggiungiamo gli altri ingredienti, aggiungendo la farina per ultimo, gradualmente quanto può assorbire la zucchina. Friggiamo in olio da entrambi i lati.

2. Passaggio

Buon appetito! 😉

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