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Frittelle di zucchine con fiocchi d'avena
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Ingredienti
numero di porzioni
10
- 350 g zucchina
- 2 uovo
- 2 spicchi Aglio
- 150 g Di farina liscia
- 50 g fiocchi d'avena
- sale
- grani di pepe nero
- maggiorana
- olio d'oliva
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
Grattugiamo la zucchina, saliamo e lasciamo riposare per 15 minuti. Quindi strizziamo la zucchina e rimuoviamo l'acqua in eccesso. Aggiungiamo gli altri ingredienti, aggiungendo la farina per ultimo, gradualmente quanto può assorbire la zucchina. Friggiamo in olio da entrambi i lati.
2. Passaggio
Buon appetito! 😉