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Fonte: youtube
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Ingredienti
numero di porzioni
6
Ingredienti
- 1⁄2 kg pesce
- 2 cucchiaio Olio
Nuovo gruppo
- 1 cucchiaio zenzero
- succo di limone
- sale
- 1⁄4 cucchiaino curcuma
- 3⁄4 cucchiaino garam masala
- 1⁄2 cucchiaino coriandolo
- 1⁄2 cucchiaino peperoncino in polvere
Nuovo gruppo
- 11⁄2 cucchiaio farina di riso
- 11⁄2 cucchiaio besan
- sale
- 1⁄2 cucchiaino peperoncino in polvere
- 1 rametto di foglie di curry
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
Raccogliere gli ingredienti. In una ciotola poco profonda o in un piatto fondo, unire la farina, la paprika, il sale e il pepe e mescolare bene. Immergere 1 o 2 filetti di pesce nella miscela di farina. Assicurarsi che siano completamente rivestiti su tutti i lati e scuotere delicatamente l'eccesso. Ripetere l'operazione con i filetti rimanenti.
2. Passaggio
Versare l'olio in una padella e riscaldarlo a fuoco medio-alto a 375 F. Lavorando in lotti, friggere il pesce nell'olio caldo per circa 6 minuti su ogni lato, o fino a quando sarà dorato, croccante e cotto. Toglierli e metterli su una griglia di raffreddamento per farli scolare. Servire caldo con spicchi di limone, salsa tartara o salsa rémoulade fatta in casa, se si desidera. Buon appetito.
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Cosce di pollo croccanti e succose al forno
Questo delizioso e semplice piatto di cosce di pollo al forno è perfetto per una cena in famiglia o per un pasto settimanale. Le cosce di pollo vengono marinate con un mix di condimenti e poi cotte al forno per ottenere una pelle croccante e un interno tenero e succoso. Servitele con riso, insalata o il vostro contorno preferito per un pasto completo.
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Ricetta Crepes 1 Uovo
Amo le crepes da sempre. Sono un piatto così versatile, che può essere adattato secondo i gusti e i desideri di ognuno. Ricetta \Crepes 1 Uovo\ è una delle mie ricette preferite, semplice e veloce da preparare, soprattutto quando il tempo è poco, ma la fame molta! Ho sperimentato diverse volte fin quando non ho trovato le proporzioni perfette. Per un risultato ottimale, l'impasto deve essere fluido ma non troppo liquido.
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Sfogliatine alle mele
Le sfogliatine alle mele sono un dolce delicato e irresistibilmente appetitoso che adoro preparare per la colazione del fine settimana. L'aroma dolce della mela combinato con quello deciso della cannella diffuso in tutta la casa durante la cottura, rende questa esperienza ancora più piacevole. Dai miei tanti tentativi per perfezionarla, ho imparato alcuni trucchetti che condividerò con voi.
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Arrosto di vitello morbido con sughetto
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Crema caffè Bimby
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