:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/sxfhtjdFrDER1P5V03Yh/fc14c8b6756e891b5833b3bc41137a.jpeg "Gamberi al forno ricetta")
Gamberi al forno ricetta
Si tratta essenzialmente di gamberi con una copertura di parmigiano croccante. Ma si prepara in forno, il che è più facile che farlo sui fornelli!
Ingredienti
Ingredienti
- 500 g gamberi sgusciati
- 185 ml vino bianco
- 75 g burro non salato
- 2 cucchiaio succo di limone
- 3 spicchi d aglio
- 1⁄2 cucchiaino sale
- 1⁄4 cucchiaino pepe nero macinato
Nuovo gruppo
- 40 g pangrattato
- 25 g parmigiano
- 1⁄4 cucchiaino sale
- 11⁄2 cucchiaio olio evo
Ultimi volantini
Procedura
Preriscaldare il forno a 220°C/430°F (tutti i tipi di forno). Versare il vino e metà del burro in una teglia di 22 x 33 cm (vedi nota 3 se si usa il vetro). Mettere in forno per 10 minuti per far ridurre il vino.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/sxfhtjdFrDER1P5V03Yh/02de17522e5e1b3722d5f47c93df23.jpeg "Gamberi al forno ricetta - procedimento 1")
Fonte: Youtube
Mescolare i gamberi con il burro rimanente, l'aglio, il succo di limone, il sale e il pepe. Il burro potrebbe indurirsi: va bene così. Mescolare gli ingredienti del condimento croccante. Togliere la padella dal forno. Aggiungere i gamberi, distribuendoli in un unico strato, ma ben stretto.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/sxfhtjdFrDER1P5V03Yh/47eae69dfffb82748483100053a8be.png "Gamberi al forno ricetta - procedimento 1")
Fonte: Youtube
Ricoprire con il condimento croccante. Cuocere 12 minuti. Passare alla griglia/filtro a fiamma alta e cuocere per 1-2 minuti (al massimo) per far dorare ancora un po' la parte superiore. Cospargere di prezzemolo. Servire immediatamente con spicchi di limone e pane croccante per assorbire l'incredibile salsa!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/sxfhtjdFrDER1P5V03Yh/9fea68a7fc6e3afce58d6b95754635.png "Gamberi al forno ricetta - procedimento 1")
Fonte: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/3lFKMfALkznkY4BPGVg8/7e0dd9ff14218dbc62db437ea4fb47.jpeg "Anteprima ricetta Vitello stufato con verdure")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/h8qYmSDoSMw7Ov3BZTA0/8bbf2d309cfb15f685858d5ce217d9.png "Anteprima ricetta Pancetta vegana di seitan")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/msbxHBGz-FEZW6b02W8b/c75b81835086a579c028ecafd36ea7.jpeg "Anteprima ricetta Nidi di limone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/PZ34IhpF68--4hNuf77D/924f90b81251ec4837ed2e7335de69.png "Anteprima ricetta Arista di maiale in padella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/lsccWEAaLqy2B4U6O7h9/6037971fac1d3e4a401633c5b41629.jpeg "Anteprima ricetta Torta di mirtilli con ricotta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/sYdqFmB9D2XDOL1XoCFR/5bcae71958c2519960fb2f4f905cef.jpeg "Anteprima ricetta Frittelle di mele")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/DYbHOr4u9yWhnKrnwRDp/6ece88801661b8762e5cdd6908a294.jpeg "Anteprima ricetta Cicciopancake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/eYcpJH_0S2ixVEFp4mSl/d5ef12866dc53d5a7d753752c3b348.jpeg "Anteprima ricetta Pennette alla boscaiola")
