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Gelato al formaggio quark e fragole
Gelato al formaggio quark e fragole ricco di proteine 🍦🍓😋
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Ingredienti
numero di porzioni
6
- 300 g fragole congelate
- 250 g quark
- 150 ml panna montata
- 3 cucchiai Miele con altro dolcificante
- 200 g Cioccolata calda
- 2 cucchiai olio di cocco
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Procedura
15 min.
1. Passaggio
Se non abbiamo gli stampini, possiamo preparare il gelato in una scatola. Mettiamo le fragole nel frullatore e le frulliamo insieme al miele. Aggiungiamo il ricotta. Sbattiamo la panna montata e la mescoliamo delicatamente al composto.
2. Passaggio
Versiamo il gelato in stampini o in un contenitore.
3. Passaggio
Mettiamo in congelatore. Dopo la congelazione, sciogliamo il cioccolato con l'olio di cocco e immergiamo i lecca-lecca. Possiamo decorare con fragole liofilizzate.
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Questo ricco e delizioso spezzatino in bianco è uno dei miei piatti preferiti da preparare per i giorni freddi. Cresciuto in una famiglia italiana, ho avuto il piacere di imparare a preparare questo confortevole piatto di famiglia da mia nonna. E' semplice da preparare e richiede pochi ingredienti, ma il risultato finale è un gustoso piatto che ti scalderà il cuore.
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Pasta alla genovese di Cannavacciuolo
La Pasta alla genovese di Cannavacciuolo è una delle ricette che mi fanno ricordare i miei primi approcci all'arte culinaria. All'inizio, l'attenzione ai dettagli sembrava mettermi a dura prova. Tuttavia, con il passare del tempo e un po' di pratica, ho scoperto che il vero intento era svelare l'essenza autentica di ogni ingrediente. E' un sugo gustoso e sapido che chiede tempo e dedizione, proprio come la città da cui prende il nome.
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Frittelle di mele
Preparation step 0: Mescolare tutti gli ingredienti e cuocere le frittelle in una padella unta d'olio su entrambi i lati.
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Polpette in bianco
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