:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/bT1p00Adi1242zo4R7tg/95678c79d0102360ca4b23650c2132.jpeg "Glassa e crema di burro al caffè espresso")
Fonte: Pixabay
Glassa e crema di burro al caffè espresso
La crema al caffè è una glassa sontuosa che aggiunge un gusto delizioso a qualsiasi prodotto da forno. Questa dolce miscela di burro, zucchero e caffè espresso forte dà vita a una glassa cremosa e liscia con un intenso sapore di caffè. Questa ricetta è perfetta per gli amanti del caffè ed è assolutamente fantastica per glassare torte, cupcake o biscotti.
Ingredienti
- 1 tazza Burro non salato, a temperatura ambiente
- 31⁄2 tazze Zucchero a velo
- 1⁄4 tazza Panna da montare pesante
- 2 cucchiai Di polvere di caffè espresso o di caffè forte preparato
- 1 cucchiaino Estratto di vaniglia puro
- un pizzico di sale
Ultimi volantini
Procedura
Sciogliere la polvere di caffè espresso o lasciare raffreddare il caffè forte preparato.
Sbattere il burro a media velocità con un frullatore elettrico finché non diventa liscio e cremoso (circa 2 minuti).
Abbassare la velocità del mixer e aggiungere gradualmente lo zucchero a velo. Mescolare fino a quando lo zucchero e il burro non saranno completamente amalgamati.
Prendere il caffè espresso o raffreddato, l'estratto di vaniglia e la panna, quindi versare lentamente questa miscela nella crema di burro continuando a mescolare.
Una volta aggiunto il tutto, aumentate la velocità di miscelazione e sbattete il composto finché non diventa chiaro e soffice (per circa 3-5 minuti). Se la crema di burro è troppo densa, aggiungere un po' di panna. Se è troppo sottile, aggiungere un po' di zucchero a velo.
Aggiungere un pizzico di sale o a piacere per bilanciare la dolcezza e mescolare bene.
La crema di burro al caffè è ora pronta per essere utilizzata per glassare torte, cupcake o qualsiasi altra cosa desideriate!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/2HVtACMJU3vuJ75Wrfkr/2c382019704af0981114f135e65141.png "Anteprima ricetta Palline di cioccolato")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/KbBB3DgX4fHa7SYmAoA8/d04a8297e577032951d1f622d545f0.png "Anteprima ricetta Torta banana e cioccolato")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/_Lw1HB-0XAEaNNVZmWf8/3aac4efd503de41ccfcba9adca4eb8.jpeg "Anteprima ricetta Pasta con salsa al formaggio e verdure")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/-vsbJouSixc9h-UYkdJ3/a42b1e12b7c0583fa1eb83518c3e40.jpeg "Anteprima ricetta Carciofi alla romana veloci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/f7TQQf00BVg7XV8tSUVS/8ab79e04d7c332a34bc0aae3f2890d.jpeg "Anteprima ricetta Torta di compleanno per bambini")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/bdGRdcpT_OSPBvAXVlzR/341b322032ad242c788ed7a210c3ef.jpeg "Anteprima ricetta Cozonac pufos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/3lFKMfALkznkY4BPGVg8/7e0dd9ff14218dbc62db437ea4fb47.jpeg "Anteprima ricetta Vitello stufato con verdure")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/7UsEKU-vTZ9Aw987qyK_/4ed1119047c497253cdf98283b9674.png "Anteprima ricetta Pancake Light Bimby")
