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Gnocchi di zucca
Anche io a volte compro gli gnocchi già pronti dal supermercato. Ma prova a preparare anche quelli fatti in casa. La preparazione non è complicata e inoltre sono più sani.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
Strumenti
- 200 g purea di zucca
- 160 g Farina di farro liscia
- 1⁄2 cucchiaino sale
Salsa
- 3 cucchiaio salsa di pomodoro
- 3 cucchiaio ricotta
- formaggio stagionato
- cibo in scatola Mix di verdure da o congelato
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Procedura
30 min.
1. Passaggio
Con gli ingredienti, prepariamo l'impasto. Lo mettiamo da parte nel frigorifero per almeno mezz'ora. Successivamente, da una parte dell'impasto creiamo un rotolo, che tagliamo a pezzi. Ogni pezzo lo passiamo con una forchetta per creare un motivo. Gnocchi pronti li cuciniamo in acqua bollente. Sono pronti quando galleggiano in superficie. Possiamo servirli come preferiamo.
2. Passaggio
Ho preparato una salsa veloce. Ho aggiunto tutti gli ingredienti e gli gnocchi alla padella. Ho mescolato tutto insieme fino a quando il formaggio si è sciolto e siamo pronti per servire.
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Polpette in bianco
Una volta ogni settimana preparo questa ricetta: le polpette in bianco. Sono facili da realizzare e davvero gustose. L'aspetto migliore? Sono versatile – vanno bene sia come secondo che come condimento per la pasta, ed è un piatto che scalda il cuore a tutta la mia famiglia.
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Torta cocco e cioccolato
Il sapore dolce delle tropiche e l'irresistibile richiamo del cioccolato si uniscono in questa magnifica torta a base di cocco e cioccolato. Preparata diverse volte in casa mia, è un dolce che non delude mai, una golosità amata sia dai grandi che dai piccolini. Una torta genuina e facile da preparare che dona un finale dolce e raffinato a qualsiasi pasto.
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Spezzatino in Bianco
Questo ricco e delizioso spezzatino in bianco è uno dei miei piatti preferiti da preparare per i giorni freddi. Cresciuto in una famiglia italiana, ho avuto il piacere di imparare a preparare questo confortevole piatto di famiglia da mia nonna. E' semplice da preparare e richiede pochi ingredienti, ma il risultato finale è un gustoso piatto che ti scalderà il cuore.
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Pancetta vegana di seitan
Essendo vegana da anni, mi mancava molto la croccantezza e il sapore affumicato del bacon. Dopo aver provato alcune alternative a base vegetale che non mi soddisfacevano pienamente, ho deciso di creare il mio bacon vegano. Dopo innumerevoli esperimenti e modifiche, sono orgogliosa di condividere questa ricetta con tutti: il bacon vegano è delizioso!
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Spaghetti con salsa di pomodoro
Una ricetta semplice ma irresistibilmente gustosa per spaghetti con salsa di pomodoro. Scelta perfetta per un pranzo o una cena veloce.
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Palline di cioccolato
Questa ricetta la tengo cara, un verace caldo abbraccio nell'aroma di cioccolato che mi riportano ai tempi in cui la mia nonna le preparava durante le festività. Le Palline di Cioccolato sono semplici da realizzare, ma non per questo meno deliziose. Perfette da servire come dolcetto a fine pasto o per un snack pomeridiano, sono caratterizzate da un sapore intenso e una consistenza morbida che si scioglie in bocca, un vero e proprio peccato di gola!
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Ricetta bagna cauda con panna
Vuoi provare la bagna cauda ricetta originale piemontese? La vera bagna cauda light non ha la panna, ma possiamo imparare insieme anche la versione della bagna cauda veloce con questa aggiunta. Ecco come fare la bagna cauda con panna!
