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Fonte: FB: Varenie a Pečenie je Radosť
Gnocchi senza uova
Preparazione di tradizionali gnocchi slovacchi senza l'uso di uova, ideale per vegani e allergici.
Ingredienti
- 1 kg patate
- 500 g farina grezza
- 1 cucchiaino Bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino sale
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Procedura
Prima sbucciamo le patate e le grattugiamo nel modo più fine possibile. Aggiungiamo farina, bicarbonato di sodio e sale.
Mescoliamo tutto e formiamo gnocchi dall'impasto.
Li mettiamo in acqua bollente salata e cuociamo per circa 5 minuti dalla risalita alla superficie.
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IwaGnocchi senza uova
Preparazione di tradizionali gnocchi slovacchi senza l'uso di uova, ideale per vegani e allergici.
Prima sbucciamo le patate e le grattugiamo nel modo più fine possibile. Aggiungiamo farina, bicarbonato di sodio e sale.
Mescoliamo tutto e formiamo gnocchi dall'impasto.
Li mettiamo in acqua bollente salata e cuociamo per circa 5 minuti dalla risalita alla superficie.
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