:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/PfklCwUMWTq2CGyIVIVu/c3af170750d2c979c0c0a0d8d455fe.jpeg "Granita di Gelsi Bianchi")
Fonte: SCPixBit from Getty Images Pro
Granita di Gelsi Bianchi
Una ricetta estiva fresca e rinfrescante, la granita di gelsi bianchi è un dessert siciliano tradizionale fatto con i gelsi maturi dell'estate.
Ingredienti
- 500 g gelsi bianchi
- 150 g zucchero
- 1 l acqua
Ultimi volantini
Procedura
Lavare i gelsi sotto l'acqua corrente fredda e asciugarli delicatamente. Nel frattempo, in una casseruola mescolare l'acqua e lo zucchero a fuoco basso finché lo zucchero non si è completamente sciolto.
Aggiungere i gelsi nella casseruola e cuocere a fuoco lento per altri 10-15 minuti. Spegnere il fuoco e lasciare raffreddare.
Una volta raffreddato, versare il composto in un mixer o frullatore e frullare fino a ottenere una consistenza liscia.
Versare il composto in un contenitore, preferibilmente di metallo, e metterlo nel congelatore. Mescolare ogni 30 minuti per le prime 2 ore per impedire la formazione di cristalli di ghiaccio.
Servire la granita fredda con parti di frutta fresca o panna montata a piacere.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/nUpuKCURl_I-LmNAKcPt/b366945329e0fee92f65ea7238fe31.png "Anteprima ricetta Pasta alla genovese di Cannavacciuolo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/eYcpJH_0S2ixVEFp4mSl/d5ef12866dc53d5a7d753752c3b348.jpeg "Anteprima ricetta Pennette alla boscaiola")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/PZ34IhpF68--4hNuf77D/924f90b81251ec4837ed2e7335de69.png "Anteprima ricetta Arista di maiale in padella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/mWNSYLSf7zlUr5rS1KOd/26b75fb347f525cefde2accb202d91.jpeg "Anteprima ricetta Torta tonda con ricotta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/p4tdyMKBESCik3fUaBwL/0d5ac7d204f2c9ad40b28a559ac625.png "Anteprima ricetta Ricetta pancake per una persona")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/lsccWEAaLqy2B4U6O7h9/6037971fac1d3e4a401633c5b41629.jpeg "Anteprima ricetta Torta di mirtilli con ricotta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/cXOwO2iA8tldgVbUxWt5/def7bd9927d9627c483b834fe84855.png "Anteprima ricetta Biscotti aromatici orientali all'anice per Natale")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/C3KpR4sH7TBKJklO_4PE/140daa7bdc544e183c7bb3ffb950da.jpeg "Anteprima ricetta Banane dal forno")
