:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/UkCtC9EDNE8zO3fbrTkJ/53b8d48282272c4a4573c325b12cb4.png "Granturco in cartoccio")
Granturco in cartoccio
Il granturco viene cotto al vapore all'interno di un foglio di carta forno con un condimento di pomodori e formaggio.
Ingredienti
- 4 pannocchie di granturco
- 2 pomodori maturi
- 100 g di formaggio grattato
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale pepe q.b.
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Procedura
Tagliare pomodori a cubetti e metterli in ciotola. Aggiungere il formaggio grattugiato, olio d'oliva, sale e pepe e mescolare bene.
Stendere un foglio di alluminio e posare una pannocchia su ciascuno di essi.
3.Pannocchia con il condimento di pomodori e formaggio.
Chiudere bene i cartocci di carta forno, in modo che non fuoriesca succo durante la cottura.
Mettere cartocci in una casseruola di acqua e cuocere per circa 20-25 minuti.
Togliere i cartocci dall'acqua bollente e lasciar riposare per un paio di minuti.
Servire i granturco in cartoccio caldi.
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Il granturco viene cotto al vapore all'interno di un foglio di carta forno con un condimento di pomodori e formaggio.
Tagliare pomodori a cubetti e metterli in ciotola. Aggiungere il formaggio grattugiato, olio d'oliva, sale e pepe e mescolare bene.
Stendere un foglio di alluminio e posare una pannocchia su ciascuno di essi.
3.Pannocchia con il condimento di pomodori e formaggio.
Chiudere bene i cartocci di carta forno, in modo che non fuoriesca succo durante la cottura.
Mettere cartocci in una casseruola di acqua e cuocere per circa 20-25 minuti.
Togliere i cartocci dall'acqua bollente e lasciar riposare per un paio di minuti.
Servire i granturco in cartoccio caldi.
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