:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/FaTJkMF7K9tRpYVgn8kD/e8364bc7361f25075c4ccfcf6fd485.jpeg "Gulasch di manzo con pasta")
Fonte: phbcz from Getty Images
Gulasch di manzo con pasta
Ricetta perfetta per lo spezzatino di manzo con pasta, che di solito preparo per eventi speciali.
Ingredienti
- 500 g Manzo
- 2 spicchi Aglio
- 2 al pezzo La cipolla
- 1 al pezzo Peperoni rossi
- 1 al pezzo peperone verde
- 3 al pezzo Carote
- 2 cucchiai Paprika dolce
- 750 ml Brodo di manzo
- 250 g pasta
- sale e pepe
- Olio
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Valori nutrizionali e prezzo
Procedura
Tagliare la carne in pezzi di circa 3x3 cm.
Tritare finemente la cipolla, l'aglio e i peperoni. Le carote a rondelle. Non dimenticate che le verdure presenti nello stufato contribuiranno in modo significativo al suo sapore e alla consistenza della salsa.
Scaldate l'olio in una casseruola, aggiungete la cipolla e l'aglio e fateli soffriggere fino a quando la cipolla non sarà leggermente dorata. In questa fase è molto importante mescolare regolarmente per evitare che la cipolla e l'aglio si brucino.
Aggiungere la carne, i peperoni e le carote. Arrostire per circa 10 minuti, quindi aggiungere paprika dolce, sale e pepe a piacere.
Versare il brodo, aggiungere le verdure e cuocere lentamente per circa 1 ora.
Cuocere la pasta secondo le istruzioni della confezione e scolarla.
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IwaGulasch di manzo con pasta
Ricetta perfetta per lo spezzatino di manzo con pasta, che di solito preparo per eventi speciali.
Tagliare la carne in pezzi di circa 3x3 cm.
Tritare finemente la cipolla, l'aglio e i peperoni. Le carote a rondelle. Non dimenticate che le verdure presenti nello stufato contribuiranno in modo significativo al suo sapore e alla consistenza della salsa.
Scaldate l'olio in una casseruola, aggiungete la cipolla e l'aglio e fateli soffriggere fino a quando la cipolla non sarà leggermente dorata. In questa fase è molto importante mescolare regolarmente per evitare che la cipolla e l'aglio si brucino.
Aggiungere la carne, i peperoni e le carote. Arrostire per circa 10 minuti, quindi aggiungere paprika dolce, sale e pepe a piacere.
Versare il brodo, aggiungere le verdure e cuocere lentamente per circa 1 ora.
Cuocere la pasta secondo le istruzioni della confezione e scolarla.
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