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Fonte: Pixabay
Hamburger barbeque alla griglia vecchio stile
Questa ricetta riporta al gusto classico di un hamburger vecchio stile. La polpa è succosa e piena di sapore, accompagnata da lattuga croccante, sottaceti e pomodori. Ci vogliono solo 30 minuti per preparare questi hamburger saporiti e sostanziosi. Perfetti per una cena in famiglia o per un barbecue in cortile!
Ingredienti
- 1 lb di manzo macinato
- 4 Panini per hamburger
- 4 fette Di formaggio americano
- Sale e pepe a piacere
- 1 Cipolla piccola, tritata finemente
- 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
- 4 foglie di lattuga
- 4 fette di pomodori
- 4 fette Di sottaceti
- Maionese, senape e ketchup a piacere
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Procedura
In una ciotola capiente, mescolare il manzo macinato, la cipolla tritata, la salsa Worcestershire, il sale e il pepe. Assicuratevi di combinarli bene.
Dividere il composto di manzo in 4 porzioni uguali e modellare ogni porzione in una polpetta.
Preriscaldare la griglia o la padella a fuoco medio. Cuocere le polpette per circa 5 minuti per lato o fino a raggiungere il grado di cottura desiderato.
Ricoprire ogni patty con una fetta di formaggio e lasciarlo sciogliere leggermente.
Assemblare gli hamburger. Iniziate con la metà inferiore di un panino, quindi aggiungete la lattuga, la polpetta con il formaggio, una fetta di pomodoro, una fetta di sottaceti e terminate con maionese, senape e ketchup. Completare il tutto con l'altra metà del panino.
Ripetere il procedimento per gli altri hamburger.
Servite gli hamburger alla vecchia maniera caldi e godetevi un viaggio nella memoria ad ogni morso!
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