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Ingredienti
numero di porzioni
7
- 1⁄2 pezzi cipolla rossa
- 1 pezzi peperoncino rosso
- 1 cucchiaio Prezzemolo tritato
- 2 pezzi spicchi d'aglio
- 3 pezzi Filetti di sgombro affumicato disossati
- 4 pezzi patata
- 2 cucchiaio Olio
- 2 pezzi uovo
- burro
- sale
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Procedura
60 min.
1. Passaggio
Peliamo le patate, le tagliamo e le cuciniamo in acqua salata. Dopo averle cucinate, le scoliamo e le schiacciamo con il burro.
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Fonte: Youtube
2. Passaggio
Sbucciamo la cipolla e la tagliamo finemente. Tagliamo finemente il peperoncino.
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Fonte: Youtube
3. Passaggio
Soffriggere le verdure nell'olio.
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Fonte: Youtube
4. Passaggio
Prendiamo il merluzzo e lo aggiungiamo alle patate.
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Fonte: Youtube
5. Passaggio
Mescoliamo le patate con il sgombro e la verdura con le mani.
6. Passaggio
Infine, aggiungiamo alla miscela le uova sbattute e il prezzemolo.
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Fonte: Youtube
7. Passaggio
Dalle mani modelliamo le polpette e le mettiamo su una teglia unta.
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Fonte: Youtube
8. Passaggio
Prima di cuocere le polpette, spruzzare con olio da cucina e cuocerle per 15 minuti su entrambi i lati in un forno preriscaldato a 180°C.
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Frittata di cipolle ricetta
La ricetta più golosa a base di uova e cipolle. È facilissimo da preparare e il risultato è impressionante! Incredibile ricetta della frittata che tutti dovrebbero provare. Nuova ricetta per la colazione in 10 minuti!
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Cookies americani
I cookies americani sono una passione che mi accompagna da anni, sia nella mia vita quotidiana che in occasione di festività speciali. Questa ricetta che voglio condividere con voi è l'espressione di numerosi esperimenti in cucina, alla ricerca della consistenza e del sapore perfetti. Dopo aver provato diverse varianti, ho deciso di offrire la mia versione che combina l'esclusiva morbidezza interna e l'inebriante croccantezza esterna che distinguono questi iconici biscotti.
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Torta al Cocco Morbida
Questo è uno dei dolci che preparo ogni volta che voglio impressionare i miei ospiti senza troppo stress. La Torta al Cocco Morbida è un dolce dal sapore esotico e dalla consistenza soffice che caterisce agli amanti del cocco in modo eccezionale. La sua bellezza sta nella sua semplicità e in un gusto autentico di cocco che è diventato un vero e proprio inno a questo frutto. Io la adoro e sono sicuro che anche tu, una volta provata, non potrai più farne a meno.
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Torta di nocciole
Io adoro preparare la torta di nocciole, un dolce genuino e profumato che riporta alla mente le merende della nonna. È tra l'altro una ricetta molto semplice da realizzare, ma che regala grandi soddisfazioni in termini di gusto. La nocciola ne è la protagonista indiscussa, regalando un’aroma intenso e una piacevole croccantezza.
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Lasagna di pesce cannavacciuolo
La lasagna di pesce ti porta immediatamente al mare, ricorda i sapori delicati e freschi dell'oceano. Ho provato molte volte a replicare il piatto come il famoso chef Cannavacciuolo, e dopo tanti tentativi sono riuscito a ottenere un risultato che, modestamente, è abbastanza sorprendente. La ricetta richiede tempo ed è piuttosto laboriosa ma ne vale assolutamente la pena. Il trucco è dedicarsi a ogni singolo passaggio con la massima attenzione e amore possibile.
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Waffle di banana e mirtilli
Prepara delle morbide waffle fatte con banana e fiocchi d'avena. Sono delicati, facili da digerire e possono essere serviti ad esempio con mirtilli freschi e sciroppo di mirtilli.
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Palline di cioccolato
Questa ricetta la tengo cara, un verace caldo abbraccio nell'aroma di cioccolato che mi riportano ai tempi in cui la mia nonna le preparava durante le festività. Le Palline di Cioccolato sono semplici da realizzare, ma non per questo meno deliziose. Perfette da servire come dolcetto a fine pasto o per un snack pomeridiano, sono caratterizzate da un sapore intenso e una consistenza morbida che si scioglie in bocca, un vero e proprio peccato di gola!
