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Fonte: Freepik
Hamburger Hot Dog al barbecue fatto in casa
Questi hamburger dog sono assolutamente deliziosi, divertenti da preparare e i preferiti della mia famiglia, soprattutto durante le feste di barbecue.
Ingredienti
- 1 lb macinatomanzo
- 4 Panini per hot dog
- 4 fette di formaggio
- Lattuga, pomodori e sottaceti per guarnizione
- Sale e pepe a piacere
- Ketchup e senape
- 1 Cipolla (facoltativa)
- 4 fette Di pancetta (facoltativo)
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Procedura
Iniziare a modellare la carne macinata in 4 forme di hot dog. Assicuratevi che siano il più possibile lisce e uniformi per una cottura uniforme. Ricordate che il modo migliore per dare forma all'hamburger è usare le mani umide, per evitare che la carne si attacchi.
Condire gli "hamburger dog" con sale e pepe. Questo è un passaggio cruciale. Non sottovalutate mai il potere del sale e del pepe. Esaltano il vero sapore della carne di manzo.
Fase facoltativa: Avvolgere ciascuno di essi con una fetta di pancetta. Fissare il tutto con uno stuzzicadenti. La pancetta conferisce un sapore affumicato che completa il gusto del manzo.
Grigliate gli hamburger-dog a fuoco medio per circa 20 minuti o finché non saranno completamente cotti. Un consiglio: non affrettate il processo di cottura. Lasciate che si cuocia al suo ritmo per ottenere il massimo della bontà.
Mentre si preparano, preparare i panini mettendo in ognuno una fetta di formaggio. Poi tostateli leggermente sulla griglia.
Una volta terminato, posizionare gli hamburger-dog grigliati nei panini preparati. Mettere la quantità desiderata di lattuga, pomodori, sottaceti, ketchup, senape e cipolle.
Servire immediatamente.
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Questi hamburger dog sono assolutamente deliziosi, divertenti da preparare e i preferiti della mia famiglia, soprattutto durante le feste di barbecue.
Iniziare a modellare la carne macinata in 4 forme di hot dog. Assicuratevi che siano il più possibile lisce e uniformi per una cottura uniforme. Ricordate che il modo migliore per dare forma all'hamburger è usare le mani umide, per evitare che la carne si attacchi.
Condire gli "hamburger dog" con sale e pepe. Questo è un passaggio cruciale. Non sottovalutate mai il potere del sale e del pepe. Esaltano il vero sapore della carne di manzo.
Fase facoltativa: Avvolgere ciascuno di essi con una fetta di pancetta. Fissare il tutto con uno stuzzicadenti. La pancetta conferisce un sapore affumicato che completa il gusto del manzo.
Grigliate gli hamburger-dog a fuoco medio per circa 20 minuti o finché non saranno completamente cotti. Un consiglio: non affrettate il processo di cottura. Lasciate che si cuocia al suo ritmo per ottenere il massimo della bontà.
Mentre si preparano, preparare i panini mettendo in ognuno una fetta di formaggio. Poi tostateli leggermente sulla griglia.
Una volta terminato, posizionare gli hamburger-dog grigliati nei panini preparati. Mettere la quantità desiderata di lattuga, pomodori, sottaceti, ketchup, senape e cipolle.
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