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Fonte: MJPS from Getty Images

Impasto per pizza a base di farina integrale

Ottimo impasto per pizza realizzato con farina integrale.

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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 500 g Farina integrale Aggiunto a
  • 1 bal Lievito secco Aggiunto a
  • 400 ml Acque Aggiunto a
  • Acqua calda Aggiunto a
  • 1 cucchiaio Olio d'oliva Aggiunto a
  • 1 cucchiaio Sali Aggiunto a
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Procedura

120 min.
1. Passaggio

Iniziate setacciando la farina in una ciotola, aggiungendo il lievito secco e mescolando bene.

2. Passaggio

Versare l'acqua calda nella seconda ciotola e aggiungere il sale e l'olio.

3. Passaggio

Quindi aggiungere questi ingredienti liquidi alla farina e al lievito e lavorare fino a formare un impasto.

4. Passaggio

Lasciare quindi lievitare in un luogo caldo per 1h - 1,5h.

5. Passaggio

Poi l'impasto è pronto per cuocere la pizza.

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