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Impasto per pizza con lievito secco
Questo è l'impasto per pizza più buono che potete preparare da soli a casa.
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Ingredienti
numero di porzioni
2
- 500 g farina fine speciale
- 1 confezionamento lievito secco
- 1 cucchiaino zucchero
- 1 cucchiaino Sale
- 2 cucchiai olio d'oliva
- 325 ml Acqua calda
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Procedura
120 min.
1. Passaggio
Nella ciotola mescoliamo farina, lievito secco, zucchero e sale.
2. Passaggio
Aggiungiamo l'olio d'oliva e gradualmente versiamo l'acqua calda, fino a quando non si forma un impasto liscio.
3. Passaggio
Trasferiamo l'impasto sulla superficie di lavoro spolverata con farina e lo lavoriamo fino a renderlo liscio.
4. Passaggio
Trasferiamo l'impasto in una ciotola, lo copriamo con un tovagliolo e lo lasciamo lievitare per 90 minuti.
5. Passaggio
Trasferiamo l'impasto lievitato sulla superficie di lavoro, lo dividiamo in due parti e stendiamo ciascuno allo spessore desiderato.
6. Passaggio
Ora l'impasto è pronto per preparare la pizza secondo la tua ricetta preferita.
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Pennette alla boscaiola
La Pasta alla Boscaiola è una ricca miscela di funghi e pancetta saltata con la pasta in una setosa salsa di pomodoro all'aglio e alle erbe. È terrosa, affumicata, cremosa e incredibilmente deliziosa.
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Ricetta pancake per una persona
I pancake americani sono dei dolci molto amati, ideali da gustare a colazione o per uno spuntino gustoso. Con questa ricetta facile e veloce, potrai preparare dei perfetti pancake morbidi e soffici per una persona.
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Spezzatino in Bianco
Questo ricco e delizioso spezzatino in bianco è uno dei miei piatti preferiti da preparare per i giorni freddi. Cresciuto in una famiglia italiana, ho avuto il piacere di imparare a preparare questo confortevole piatto di famiglia da mia nonna. E' semplice da preparare e richiede pochi ingredienti, ma il risultato finale è un gustoso piatto che ti scalderà il cuore.
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Pollo al forno con patate ricetta della nonna
Ho preparato questa ricetta più volte per la mia famiglia, in particolare durante le riunioni di famiglia della domenica. Il pollo al forno con patate è un classico nella mia famiglia, trasmesso da mia nonna. L'aroma del pollo e delle patate al forno diffonde un profumo che riporta immediatamente alla mente ricordi d'infanzia. Amo particolarmente questa ricetta per la sua semplicità e per i sapori genuini e avvolgenti.
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Palline di cioccolato
Questa ricetta la tengo cara, un verace caldo abbraccio nell'aroma di cioccolato che mi riportano ai tempi in cui la mia nonna le preparava durante le festività. Le Palline di Cioccolato sono semplici da realizzare, ma non per questo meno deliziose. Perfette da servire come dolcetto a fine pasto o per un snack pomeridiano, sono caratterizzate da un sapore intenso e una consistenza morbida che si scioglie in bocca, un vero e proprio peccato di gola!
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Associo sempre questa meravigliosa ricetta dei biscotti all'anice al Natale e ai dolci profumi della cucina di mia nonna. Ogni anno prepariamo questi deliziosi biscotti e manteniamo viva la tradizione natalizia di famiglia. Naturalmente, per determinare la miscela perfetta di anice e zucchero si usano anche le bilance da farmacia di mia nonna.
