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Ingredienti
numero di porzioni
1
Strumenti
- rucola
- 2 pezzi pesche
- Baby mozzarella
- Scaglie di mandorle
Vestire
- un pochino Succo di limone
- olio d'oliva
- Sale
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Procedura
15 min.
1. Passaggio
Laviamo le pesche, le snoccioliamo e le tagliamo in quarti. Poi li mettiamo sulla griglia (o su una padella asciutta) e li 'arrostiamo' un po' da entrambi i lati.
2. Passaggio
Sull'insalata di rucola lavata mettiamo le pesche, la mozzarella mini, la cospargiamo con le scaglie di mandorle e la condiamo con il dressing. 😋
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La Torta con la ricotta è un dolce semplice, ma di grande successo, che ho preparato numerose volte per la mia famiglia. Le sue origini sono romane, e la ricetta di base può essere arricchita con gocce di cioccolato o buccia di limone grattugiata. Il sapore delicato della ricotta si combina alla perfezione con la pasta frolla croccante, creando un dolce perfetto per la colazione, la merenda o come dessert. Le porzioni sono indicative, naturalmente. L'importante è prepararla con amore!
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Il profumo di mele, noci e cannella è irrinunciabile con l'arrivo dell'autunno. Preparate anche voi questa deliziosa torta.
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