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Insalata di barbabietole sana
Contorno
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Ingredienti
numero di porzioni
2
Ingredienti
- 2 manciate rucola
- 100 g formaggio caprino
- 1 barbabietola bollita
- una manciata Noci
- 1 cucchiaio Semi di girasole
- 1⁄2 melagrana
Vestizione
- succo di limone
- olio d'oliva
- Sale
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Procedura
15 min.
Laviamo la rucola e lasciamola sgocciolare, cuciniamo la barbabietola e lasciamola raffreddare. Tagliamo quando è fredda. Aggiungiamo formaggio di capra, semi, noci e condiamo con il dressing.