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Insalata di barbabietole sana

Contorno

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Ingredienti

numero di porzioni
2

Ingredienti

  • 2 manciate rucola Aggiunto a
  • 100 g formaggio caprino Aggiunto a
  • 1 barbabietola bollita Aggiunto a
  • una manciata Noci Aggiunto a
  • 1 cucchiaio Semi di girasole Aggiunto a
  • 12 melagrana Aggiunto a

Vestizione

  • succo di limone Aggiunto a
  • olio d'oliva Aggiunto a
  • Sale Aggiunto a
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Procedura

15 min.

Laviamo la rucola e lasciamola sgocciolare, cuciniamo la barbabietola e lasciamola raffreddare. Tagliamo quando è fredda. Aggiungiamo formaggio di capra, semi, noci e condiamo con il dressing.

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