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Insalata di melone e cetriolo
L'insalata perfetta per l'estate fatta con pochi ingredienti
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Ingredienti
numero di porzioni
3
Materie prime
- 1 Cetriolo piccolo da insalata o 1 2 grandi
- 1⁄2 Mini anguria d'acqua
- 1 cucchiaio Menta fresca tritata
- formaggio dei Balcani
- Menta fresca per decorare
Vestizione
- 1 cucchiaio acqua
- 1 cucchiaio olio d'oliva
- 1 cucchiaio succo di lime
- 1 cucchiaio Miele
- pizzico di sale
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Procedura
20 min.
1. Passaggio
Tagliamo l'anguria fresca in cubetti più grandi e rimuoviamo i semi. Tagliamo anche il cetriolo, preferibilmente freddo, in pezzi più piccoli e mettiamo tutto in una ciotola
2. Passaggio
Mescolare attentamente gli ingredienti per il condimento e aggiungerli insieme alla menta tritata alle verdure tagliate
3. Passaggio
Mescoliamo tutto e serviamo con formaggio tagliato a cubetti, eventualmente decoriamo anche con menta fresca. Buon appetito
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Gustoso cordiale all'arancia all'antica fatto in casa
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Questa ricetta la tengo cara, un verace caldo abbraccio nell'aroma di cioccolato che mi riportano ai tempi in cui la mia nonna le preparava durante le festività. Le Palline di Cioccolato sono semplici da realizzare, ma non per questo meno deliziose. Perfette da servire come dolcetto a fine pasto o per un snack pomeridiano, sono caratterizzate da un sapore intenso e una consistenza morbida che si scioglie in bocca, un vero e proprio peccato di gola!
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