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Insalata di patate estiva
Questa insalata di patate cremosa e saporita è il contorno perfetto per ogni occasione. Può anche essere consumato come pasto stesso. E 'grande per qualsiasi periodo dell'anno, soprattutto in una calda giornata estiva.
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Ingredienti
numero di porzioni
2
- 1 kg patate baby
- 30 g mostarda
- 50 ml aceto di vino
- 60 ml olio evo
- 60 g maionese
- 20 g crema di rafano
- 40 g panna acida
- 1⁄4 limone
- 200 g pancetta
- 2 scalogni
- glassa
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Procedura
35 min.
1. Passaggio
Bollire le patate e tagliarle a pezzi. Lasciare raffreddare mentre preparate il condimento unendo tutti gli ingredienti e mescolando per amalgamarli.
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Fonte: Youtube
2. Passaggio
Soffriggere il bacon in una padellacon un filo d'olio.
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Fonte: Youtube
3. Passaggio
Unire tutti gli ingredienti e servire l'insalata di patate fredda.
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Fonte: Youtube
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Frittelle di mele con salsa allo yogurt
Uno snack salutare senza zucchero adatto anche per i bambini
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Sartù di riso alla napoletana
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Ricetta della zuppa di cipolle
La zuppa di cipolle è una delle mie preferite. La preparo da molti anni e in questo tempo ho perfezionato la ricetta. Le cipolle aromatiche saltate in padella, la consistenza cremosa e le erbe fresche lavorano in perfetta armonia in un piatto di zuppa.
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Pasta con pomodori e mozzarella
Una ricetta semplice e veloce per gustosi pasta con pomodori e mozzarella. Adatto per vegetariani.
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Patate al Forno Senza Bollire
La ricetta delle patate al forno senza bollire è una delle mie preferite per la sua semplicità di esecuzione e per il risultato finale straordinario. Non c'è nulla migliore del sapore delle patate croccanti fuori e morbide dentro, direttamente dal forno. Senza contare che il fatto di non doverle bollire in anticipo rende la preparazione ancora più veloce e pratica!
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Scaloppine al Limone (scaloppine di vitello al limone)
La ricetta delle scaloppine al limone è uno dei miei piatti preferiti della cucina italiana. La salsa al limone è meravigliosamente aspra e accentua il sapore della carne di vitello. Si tratta di un piatto di grande effetto che non solo è buono in estate per la sua leggerezza, ma che mette di buon umore anche nei periodi più freddi.
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Torta di compleanno per bambini
Questa torta è un piacere per tutti! Torta ultra-umida alla vaniglia riempita di chicchi di zucchero all’interno e all’esterno, ricoperta di crema cremosa al burro di meringa italiana e condita con una morbida ganache rosa.
