:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/zYfD3DF_Um5EzCV8SlBX/68043b1d3b6497a0166454b9473456.png "Insalata di Pomodori Cuore di Bue")
Ingredienti
- 4 pomodori cuore di bue
- Sale q.b.
- Origano q.b.
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Basilico q.b.
- 1 spicchio d'aglio
- Formaggio caprino, a piacere (facoltativo)
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Procedura
Lavare accuratamente i pomodori, asciugarli e tagliarli a fette non troppo sottili, conservando anche il loro succo.
Distribuire le fette di pomodoro in un piatto da portata, cospargerle con un pizzico di sale e l'origano.
In una ciotola, mescolare l'olio extravergine d'oliva con lo spicchio d'aglio schiacciato, filtrare l'olio e versarlo sui pomodori.
Se lo si desidera, si può aggiungere formaggio caprino a piacere.
Guarnire con foglie di basilico fresco.
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cookinstarInsalata di Pomodori Cuore di Bue
Lavare accuratamente i pomodori, asciugarli e tagliarli a fette non troppo sottili, conservando anche il loro succo.
Distribuire le fette di pomodoro in un piatto da portata, cospargerle con un pizzico di sale e l'origano.
In una ciotola, mescolare l'olio extravergine d'oliva con lo spicchio d'aglio schiacciato, filtrare l'olio e versarlo sui pomodori.
Se lo si desidera, si può aggiungere formaggio caprino a piacere.
Guarnire con foglie di basilico fresco.
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