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Fonte: jatrax from Getty Images

Insalata di riso, ananas e pollo

Un'insalata fresca e gustosa. L'abbinamento di pollo saporito, ananas dolce e riso saziante rende questo piatto completo e soddisfacente.

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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 200 g Riso Aggiunto a
  • 1 pz Ananas Aggiunto a
  • 400 g Petto di pollo Aggiunto a
  • 1 vetro Olio d'oliva Aggiunto a
  • 1 pz limone Aggiunto a
  • 1 pizzico Strumenti Aggiunto a
  • 1 pizzico Pepe Aggiunto a
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Procedura

45 min.
1. Passaggio

Cuoci il riso secondo le istruzioni sulla confezione, lascia raffreddare.

2. Passaggio

Taglia il petto di pollo a piccoli pezzi e griglia in padella con un po' d'olio.

3. Passaggio

Immergi l'ananas nell'acqua, poi sbuccialo e taglialo a piccoli pezzi.

4. Passaggio

In una grande ciotola mescola riso, pollo, ananas e pomodori.

5. Passaggio

Aggiungi un pizzico di sale e pepe all'insalata, poi condisci con olio d'oliva e succo di limone.

6. Passaggio

Mescola tutto insieme e servi.

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