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Fonte: jatrax from Getty Images
Insalata di riso, ananas e pollo
Un'insalata fresca e gustosa. L'abbinamento di pollo saporito, ananas dolce e riso saziante rende questo piatto completo e soddisfacente.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 200 g Riso
- 1 pz Ananas
- 400 g Petto di pollo
- 1 vetro Olio d'oliva
- 1 pz limone
- 1 pizzico Strumenti
- 1 pizzico Pepe
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Procedura
45 min.
1. Passaggio
Cuoci il riso secondo le istruzioni sulla confezione, lascia raffreddare.
2. Passaggio
Taglia il petto di pollo a piccoli pezzi e griglia in padella con un po' d'olio.
3. Passaggio
Immergi l'ananas nell'acqua, poi sbuccialo e taglialo a piccoli pezzi.
4. Passaggio
In una grande ciotola mescola riso, pollo, ananas e pomodori.
5. Passaggio
Aggiungi un pizzico di sale e pepe all'insalata, poi condisci con olio d'oliva e succo di limone.
6. Passaggio
Mescola tutto insieme e servi.
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