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Insalata di tonno e fagioli

Sana, nutriente e ricca di proteine, l'insalata di tonno e fagioli è un piatto al tempo stesso semplice e delizioso, perfetto sia come pasto leggero che come contorno. La combinazione di tonno, fagioli e verdure fresche la rende un'ottima opzione per un pranzo estivo veloce o una cena senza problemi.

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15+ ricette di insalate estive e super fresche

La ricetta si trova in questo articolo

15+ ricette di insalate estive e super fresche

Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 2 scatolette di tonno in olio d'oliva Aggiunto a
  • 400 g di fagioli cannellini gia cotti (anche in barattolo) Aggiunto a
  • 1 cipolla rossa piccola Aggiunto a
  • 2 pomodori medi Aggiunto a
  • prezzemolo fresco q.b. Aggiunto a
  • succo di un limone Aggiunto a
  • Olio extravergine d'oliva q.b. Aggiunto a
  • Sale q.b. Aggiunto a
  • pepe q.b. Aggiunto a

Valori nutrizionali e prezzo

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Procedura

30 min.
1. Passaggio

Inizia scolando il tonno dall'olio di conserva e sbriciolandolo con una forchetta in una ciotola grande.

2. Passaggio

Scola anche i fagioli cannellini e risciacquali sotto acqua fredda, poi uniscili nel piatto col tonno.

3. Passaggio

Lava e taglia a cubetti i pomodori, poi affetta finemente la cipolla rossa. Aggiungi entrambi alla ciotola.

4. Passaggio

Aggiungi una manciata di prezzemolo fresco tritato.

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5. Passaggio

Condisci con il succo del limone, una generosa spruzzata di olio extravergine d'oliva, sale e pepe a piacere.

6. Passaggio

Mescola il tutto bene e lascia riposare l'insalata per qualche minuto prima di servire, per permettere ai sapori di mescolarsi tra loro.

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Recipe author image cookinstar

Insalata di tonno e fagioli

Sana, nutriente e ricca di proteine, l'insalata di tonno e fagioli è un piatto al tempo stesso semplice e delizioso, perfetto sia come pasto leggero che come contorno. La combinazione di tonno, fagioli e verdure fresche la rende un'ottima opzione per un pranzo estivo veloce o una cena senza problemi.

30
Minuti
4
Numero di porzioni
Procedura
1. Passaggio

Inizia scolando il tonno dall'olio di conserva e sbriciolandolo con una forchetta in una ciotola grande.

2. Passaggio

Scola anche i fagioli cannellini e risciacquali sotto acqua fredda, poi uniscili nel piatto col tonno.

3. Passaggio

Lava e taglia a cubetti i pomodori, poi affetta finemente la cipolla rossa. Aggiungi entrambi alla ciotola.

4. Passaggio

Aggiungi una manciata di prezzemolo fresco tritato.

5. Passaggio

Condisci con il succo del limone, una generosa spruzzata di olio extravergine d'oliva, sale e pepe a piacere.

6. Passaggio

Mescola il tutto bene e lascia riposare l'insalata per qualche minuto prima di servire, per permettere ai sapori di mescolarsi tra loro.

Ingredienti
2 scatolette
di tonno in olio d'oliva
400 g
di fagioli cannellini gia cotti (anche in barattolo)
1 cipolla
rossa piccola
2 pomodori
medi
prezzemolo fresco q.b.
succo di un limone
Olio extravergine d'oliva q.b.
Sale q.b.
pepe q.b.