:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/qWtcPzQCysDFMH8PeA_C/9a82be47b0f97cadee911b38d9e35a.png "Involtini di Melanzane Grigliate")
Involtini di Melanzane Grigliate
Gli involtini di melanzane grigliate sono un antipasto leggero e gustoso, ideale per l'estate. Un piatto colorato e pieno di sapori, farciti con formaggio e pomodoro, per un risultato davvero strepitoso.
Ingredienti
- 2 melanzane grandi
- 200 g di formaggio (recomandate: ricotta, mozzarella o feta)
- 200 g di pomodori pelati
- basilico fresco
- sale e pepe
- Olio Extra Vergine d'Oliva
- 1 spicchio di aglio
Ultimi volantini
Procedura
Lavare le melanzane e tagliarle a fette sottili nel senso della lunghezza.
Disporre le melanzane grigliate su una teglia e spazzolarle con l'olio extra vergine d'oliva.
Cuocere in forno a 180 gradi per circa 15 minuti o fino a quando le melanzane diventeranno morbide.
Nel frattempo, in una ciotola mescolare il formaggio con i pomodori pelati, il basilico fresco, sale e pepe.
Una volta cotte le melanzane, fare un soffritto con aglio in padella con un po’ d’olio.
Togliere le melanzane dal forno e farcirle con il composto di formaggio e pomodori.
Arrotolare le melanzane farcite e disporle sulla teglia.
Cuocere in forno per altri 10 minuti a 180 gradi.
Servire gli involtini di melanzane ben caldi, decorati con le foglie di basilico fresco.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/VFIS4InzaqXW3l2FpIDV/f99918c6e9959467d97c13ca66977d.jpeg "Anteprima ricetta Carne macinata con spaghetti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/2HVtACMJU3vuJ75Wrfkr/2c382019704af0981114f135e65141.png "Anteprima ricetta Palline di cioccolato")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/jWbPJ7UZM0W3SnwkxPk5/b77a2ccd8e52833c4ca2187e4bbd5e.jpeg "Anteprima ricetta Torta di mele veloce senza uova")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/PrXck79yv6VXMh0yt9fJ/67758e91f2fe6cb145a3f5bbcc1bcb.png "Anteprima ricetta Calamari ripieni cannavacciuolo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/PZ34IhpF68--4hNuf77D/924f90b81251ec4837ed2e7335de69.png "Anteprima ricetta Arista di maiale in padella")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/C3KpR4sH7TBKJklO_4PE/140daa7bdc544e183c7bb3ffb950da.jpeg "Anteprima ricetta Banane dal forno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/lsccWEAaLqy2B4U6O7h9/6037971fac1d3e4a401633c5b41629.jpeg "Anteprima ricetta Torta di mirtilli con ricotta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/yCFcJUZxqKezygdPJbwd/87f11c2ab8058f5a1f985c088f4b99.png "Anteprima ricetta Flan di spinaci")
