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La ricetta originale del Gazpacho
La vera e originale ricetta per preparare il Gazpacho. Segui la ricetta originale per preparare il famoso Gazpacho!
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Ingredienti
numero di porzioni
6
- 90 g pomodori maturi
- 1 cetriolo piccolo
- 1 peperone verde o rosso
- 2 spicchi d'aglio
- 3 cucchiai olio evo
- 2 cucchiai aceto
- 1 cucchiaino Sale marino fino
- pepe nero macinato
- cumino macinato
- 1 Fetta pane bianco
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Procedura
15 min.
1. Passaggio
Unire tutti gli ingredienti insieme in un frullatore o robot da cucina. Frullare per 1 minuto o fino a quando la zuppa non raggiunge la consistenza desiderata.
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Fonte: Youtube
2. Passaggio
Assaggiare e condire con sale, pepe e/o cumino se necessario.
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3. Passaggio
Conservare in frigorifero in un contenitore sigillato per 3-4 ore, o fino a quando non si sarà completamente raffreddato.
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Fonte: Youtube
4. Passaggio
Servire freddo, guarnito con le guarnizioni desiderate.
5. Passaggio
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