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Fonte: FB: Varenie je radosť
Le migliori fette di tuorlo
Ricetta tradizionale per le fette di tuorlo, adatte per qualsiasi occasione.
Ingredienti
Impasto:
- 250 g burro
- 200 g zucchero a velo
- 250 g noci
- 150 g farina semi-grezza
- 3 cucchiai Lievito in polvere per dolci
- 6 pezzi albume d'uovo
Glassa all'uovo:
- 6 pezzi Tuorli d'uovo
- 250 g zucchero a velo
Per decorazione:
- cioccolato da pasticceria
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Procedura
Sbattiamo il burro con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema.
Aggiungiamo gradualmente la farina, le noci e il lievito.
Montiamo a neve le chiare d'uovo, che incorporiamo con cura nella pasta.
Versiamo spesso l'impasto su una teglia che è stata imburrata e infarinata.
Cuociamo spesso il cesto in forno preriscaldato per circa 25 minuti a 180°C.
Mescoliamo i tuorli con lo zucchero a velo fino a ottenere una consistenza liscia.
Estrarre spesso dal forno e coprire ancora caldi con la glassa di tuorlo d'uovo.
Versare il cioccolato sulle barrette di tuorlo d'uovo dopo che si sono raffreddate.
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IwaLe migliori fette di tuorlo
Ricetta tradizionale per le fette di tuorlo, adatte per qualsiasi occasione.
Sbattiamo il burro con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema.
Aggiungiamo gradualmente la farina, le noci e il lievito.
Montiamo a neve le chiare d'uovo, che incorporiamo con cura nella pasta.
Versiamo spesso l'impasto su una teglia che è stata imburrata e infarinata.
Cuociamo spesso il cesto in forno preriscaldato per circa 25 minuti a 180°C.
Mescoliamo i tuorli con lo zucchero a velo fino a ottenere una consistenza liscia.
Estrarre spesso dal forno e coprire ancora caldi con la glassa di tuorlo d'uovo.
Versare il cioccolato sulle barrette di tuorlo d'uovo dopo che si sono raffreddate.
Come ha realizzato questa ricetta?