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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 1 pezzi La cipolla
- 600 g pomodori
- 400 g paprika
- 50 g pancetta
- sale pepe nero macinato
- 2 pezzi uovo
- 1 pezzi Salsicce
- lardo
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Procedura
20 min.
Tagliamo finemente la cipolla e la facciamo dorare nel grasso. Puliamo i pomodori e i peperoni. Tagliamo i pomodori a spicchi, i peperoni a strisce. Aggiungiamo alla cipolla, saliamo, pepiamo. Lasciamo stufare. Nel frattempo, tagliamo le salsicce e il bacon e li aggiungiamo alle verdure. Rompiamo le uova in un bicchiere e le sballiamo con una forchetta. Togliamo il lečo cotto dal fuoco e aggiungiamo le uova. Infine, mescoliamo tutto bene insieme e aggiustiamo di sapore a piacere.
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Brutti ma buoni: biscotti tipici dal gusto speciale
I biscotti brutti ma buoni sono una specialità che ognuno personalizza a suo piacimento. Per creare dei biscotti brutti ma buoni senza burro o con burro, segui questa ricetta e preparati a leccarti le dita!
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Pasta alla genovese di Cannavacciuolo
La Pasta alla genovese di Cannavacciuolo è una delle ricette che mi fanno ricordare i miei primi approcci all'arte culinaria. All'inizio, l'attenzione ai dettagli sembrava mettermi a dura prova. Tuttavia, con il passare del tempo e un po' di pratica, ho scoperto che il vero intento era svelare l'essenza autentica di ogni ingrediente. E' un sugo gustoso e sapido che chiede tempo e dedizione, proprio come la città da cui prende il nome.
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Frittelle di mele
Preparation step 0: Mescolare tutti gli ingredienti e cuocere le frittelle in una padella unta d'olio su entrambi i lati.
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Colazione sana - cucinare i fiocchi d'avena
Il porridge è sempre stato uno dei piatti preferiti della mia famiglia. Soprattutto nei freddi mesi invernali o quando ci sentiamo un po' malaticci, la ricetta di questo porridge riscaldante e salutare è perfetta: è facile da preparare e ogni volta fa miracoli.
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Pasta con crema di zucchine
La pasta con la crema di zucchine i pomodorini e la pancetta è molto facile e veloce e soprattutto molto gustosa. Questo primi piatto è tanto cremoso grazie alla crema di zucchine, “fresco” grazie ai pomodorini e croccante vista l'aggiunta della pancetta.
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Insalata di tonno con cottage
Questa insalata è leggera, delicatamente piccante e ha un sapore fresco.
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Polpette in bianco
Una volta ogni settimana preparo questa ricetta: le polpette in bianco. Sono facili da realizzare e davvero gustose. L'aspetto migliore? Sono versatile – vanno bene sia come secondo che come condimento per la pasta, ed è un piatto che scalda il cuore a tutta la mia famiglia.
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Sovracosce di pollo in padella
Per una cena facile e deliziosa in settimana, perché non saltare i petti di pollo e provare invece questa ricetta di cosce di pollo in padella? Sono succose e deliziose e si abbinano perfettamente al riso e ai broccoli!
