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Fonte: FB: Varenie a Pečenie je Radosť

Lečo con salsiccia

Un piatto tradizionale ungherese che include verdure cotte e salsiccia. Questa ricetta è perfetta per un comodo pranzo o cena serale.

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Ingredienti

numero di porzioni
4
  • 200 g salsiccia Aggiunto a
  • 2 pezzi La cipolla Aggiunto a
  • 4 pezzi paprika Aggiunto a
  • 3 pezzi pomodoro Aggiunto a
  • 4 spicchi Aglio Aggiunto a
  • 2 cucchiaino Peperone dolce Aggiunto a
  • 2 cucchiaino sale Aggiunto a
  • 1 cucchiaino pepe nero macinato Aggiunto a
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Procedura

45 min.
1. Passaggio

Affettate la salsiccia a rotelle e la cipolla a sottili semicerchi.

2. Passaggio

Soffriggi la cipolla nell'olio, aggiungi la salsiccia e cuocila fino a doratura.

3. Passaggio

Aggiungi i peperoni, i pomodori e l'aglio tritati finemente. Quindi aggiungi il peperone dolce, il sale e il pepe.

4. Passaggio

Cuciniamo sotto il coperchio per circa 15 minuti, fino a quando la verdura non è morbida. Servire caldo, eventualmente con pane da intingere.

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