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Fonte: FB: Varenie a Pečenie je Radosť
Lečo con salsiccia
Un piatto tradizionale ungherese che include verdure cotte e salsiccia. Questa ricetta è perfetta per un comodo pranzo o cena serale.
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Ingredienti
numero di porzioni
4
- 200 g salsiccia
- 2 pezzi La cipolla
- 4 pezzi paprika
- 3 pezzi pomodoro
- 4 spicchi Aglio
- 2 cucchiaino Peperone dolce
- 2 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino pepe nero macinato
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Procedura
45 min.
1. Passaggio
Affettate la salsiccia a rotelle e la cipolla a sottili semicerchi.
2. Passaggio
Soffriggi la cipolla nell'olio, aggiungi la salsiccia e cuocila fino a doratura.
3. Passaggio
Aggiungi i peperoni, i pomodori e l'aglio tritati finemente. Quindi aggiungi il peperone dolce, il sale e il pepe.
4. Passaggio
Cuciniamo sotto il coperchio per circa 15 minuti, fino a quando la verdura non è morbida. Servire caldo, eventualmente con pane da intingere.
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